研究:重複感染攻心臟、死亡風險高2倍!加強免疫力防再次確診首推4營養

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【早安健康/蔡經謙報導】儘管台灣已逐漸與新冠病毒共存,甚至出門必戴口罩的規定也已解除,然而如今台灣第三波疫情再起,不僅確診數再次上升,重複感染比率也上升至5%、累計數超過10萬例。美國研究則發現,重複感染死亡風險竟比首次感染高出2倍之多。因此,盡可能地提升免疫力,預防新冠病毒感染再次成為全民關注的焦點。

台灣重複感染比率上升至5%!美國研究:死亡風險增2倍



日前中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝於社群為文請民眾留意,依趨勢來看,台灣Omicron第三波疫情不僅已開始,且上升速度快,甚至重複感染比率也上升至5%。其實截至2022年底,台灣重複感染人數就已破10萬病例,然而次世代疫苗的覆蓋率卻只有12%左右,指揮中心也呼籲民眾於年前盡速接種,保護自身安全。

需注意的是,重複感染也加重健康風險。美國華盛頓大學醫學院與密蘇里州退伍軍人醫療服務臨床流行病學中心合作,蒐集了2020年3月1日~2022年4月6日的病例數據,研究結果發現,和首次感染者相比,重複感染者的死亡風險不僅高出2倍,住院風險更超過3倍。此外,心臟疾病風險也是首次感染者的3倍,甚至肺部、腎臟、骨骼、肌肉、神經失調等健康問題都恐受到負面影響。

對此,指揮官王必勝於記者會回覆記者提問,表示該研究屬於單一研究,而退伍協會相關醫院住民年紀也較長,仍需進一步研究;台灣感染症醫學會名譽理事長黃立民則曾受媒體訪問說明,重複感染會讓身體發炎2次,當體內多個器官再次發炎,所受傷害就會較大。而新冠病毒較麻煩之處在於該病毒會感染血管內皮細胞,由於人體全身上下都佈滿血管,因此新冠所造成的影響也較廣泛,全身都可能出現症狀。

新冠增加心血管重症風險!心肌梗塞風險暴增24.6倍



另一方面,感染新冠病毒本身也可能對心血管造成影響。日本名古屋工業大學平田晃正教授研究團隊,以日本約125萬人的醫療診斷紀錄,針對心血管疾病進行調查,結果發現和未感染新冠病毒的民眾相比,日本第五波(2021年夏季)的新冠病毒的患者,心肌梗塞風險為24.6倍、心臟衰竭風險為6.6倍、靜脈血栓風險為43.4倍,糖尿病風險為6.3倍。

根據聯安預防醫學機構的衛教資料,新冠病毒不只在急性感染期可能會產生心肌炎等問題,有諸多研究也進一步發現,長新冠恐影響心臟血管系統,甚至恐形成易引發血栓的體質,因此本身有心血管、高血壓病史的民眾就需特別留意。

4關鍵營養素提升免疫力、抗新冠



日本關西福祉大學大学教授、前外務省醫務官勝田吉彰也引述上述美國重複感染研究提醒,儘管如今Omicron病毒株使全體重症率下降,民眾的防備意識也有些鬆動,但年末、年初的各類聚會人際接觸增加,仍是病毒傳播的有利途徑。病呼籲民眾新冠病毒還不是可以輕視的敵人。

除了盡速接種新世代疫苗以增加自我保護力外,根據慈濟醫院衛教資料,由內而外隔絕病毒也是抗疫關鍵,有4項與免疫系統密切相關的營養素,能有效提升免疫力:
  1. 抗體原料蛋白質:每餐一掌心
    若蛋白質不足會影響抗體產生。建議攝取黃豆、黑豆、毛豆及其製品,不僅維持腸黏膜防禦能力,還能幫助對抗發炎反應。

  2. 吃好油抗發炎:每餐一茶匙
    好脂肪可增強免疫細胞活性,幫助抗發炎。建議攝取橄欖油、花生油、芥花油等單元不飽和脂肪酸較多的油類。

  3. 膳食纖維養好菌:蔬果每餐一拳頭(蔬菜多於水果)
    膳食纖維可成為為腸道益菌食物、強化免疫系統。不只蔬菜與水果,包括糙米、燕麥、藜麥等未精製全穀雜糧類也富含膳食纖維。除了多吃蔬果外,也建議每日澱粉1/3替換為全榖雜糧類。

  4. 維生素降低感染風險
    維生素A:參與呼吸道、腸道免疫相關黏液層的合成。富含食物包括:蛋、胡蘿蔔、菠菜、南瓜、地瓜、花椰菜等深綠色或橘黃色蔬菜。

    維生素D:幫助調節免疫系統。可藉由適當日曬自行合成,或透過蛋、奶、日曬過蕈菇類等食物補充。

    維生素C、維生素E:抗發炎、抗氧化,減少自由基形成、減少細胞損傷。富含維生素C水果包括芭樂、木瓜、奇異果等;維生素E則可透過植物油、堅果類、全穀類、深綠色蔬菜攝取。

參考資料:
  1. 第3波疫情再起 重複感染率上升
  2. 重複感染累計逾10萬例 指揮中心籲速打BA.5疫苗
  3. 確診過更危險! 研究揭新冠「重複感染」重症率增至3倍
  4. 重複感染中重症比例較高 王必勝:脆弱族群多
  5. NHK
  6. 【抗疫特刊】Long COVID知多少? 醫師談對心臟、血管的影響
  7. 「コロナ再感染」の人は死亡リスクが2倍に! アメリカの最新研究で判明
  8. 王必勝
  9. 預防新冠病毒 營養師指出免疫營養為關鍵

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