大便硬又黏不容易排出，可能是水溶性膳食纖維攝取不足
另一方面，鍾雲霓醫師表示，某些患者在排便時雖感到有便意，但糞便黏得像給小朋友玩的軟黏土而難以排出，此時應該注意多攝取水溶性膳食纖維，增加糞便中含水的膠狀成分，同時也能提供腸道好菌足夠的養份運作以有效軟便。
至於吃哪些食物可以攝取到水溶性纖維？鍾雲霓醫師指出，水溶性纖維又分為植物膠和果膠，其中，燕麥、車前子、愛玉子等食物溶於水後，都會像果凍般呈現水水的質地；而吃下橘子、蘋果、梨子、香蕉、秋葵後，當中的果膠可以在糞便內形成潤滑的水溶性膠狀質地。
日本第一酵素名醫鶴見隆史在其所著《不生病的關鍵秘密》一書中指出，膳食纖維是指食物中無法消化的成分，分為水溶性和非水溶性，兩者各司其職，均衡攝取不但有助排便、腸道健康，近年研究也發現，可以幫助預防大腸癌、心肌梗塞、糖尿病及肥胖等文明病。
大便呈現黑綠色：吃太多油炸、腸道水量不足
除了大便的浮沉、粗細外，想必大家最關注的就是大便的顏色了！鍾雲霓醫師提到，有患者會對於墨綠色的糞便有疑慮，想要讓自己的糞便變成淺黃色「看起來比較正常」。對此，鍾雲霓醫師解釋，糞便的墨綠色來自膽汁，但偶爾發生並不用太過擔心，可能是油炸物吃太多，導致膽汁大量分泌，加上腸道水分不足時，糞便就會呈現墨綠色；另外，當腸道發炎或受到刺激，導致膽汁來不及在腸道中和腸道菌發揮作用時，就會以原本的綠色表現出來。
邱啟賢醫師曾受訪表示，由於膽汁為墨綠色，小腸中食物的殘渣，通常也會被膽汁染成墨綠色，經過腸胃道細菌作用後，會再轉變為黃色；當大便呈現墨綠色，可能代表消化不良、腸道細菌作用不足，或是腹瀉等原因所導致。
此外，鍾雲霓醫師提到，當大便呈現灰白色時，反而是較需要注意狀況，當糞便出現灰白色，代表膽汁進入腸道受阻，可能是因為膽道腫瘤或膽道閉鎖，事態相對較嚴重。
由於好的腸道菌種能帶來好的糞便，所以應該先建立良好的飲食習慣，胃腸道帶來好菌種，如此一來才能製造好糞便，為了達成目的，平時應攝取足量的水份和纖維質，就算不特意攝取益生菌，腸道自然會篩選出適合生存的好菌，所以光是好好吃青菜水果，就有保養腸道的效果。
看了這篇文章的人，也看了...
- 慘！新制勞退2022年大虧2280億元，平均每人賠1.8萬元？勞工看懂4重點先別哭哭
- 臭屁、連環屁、大便下沉是大腸癌嗎？這樣吃清除腸內垃圾又抗癌
- 大便像「羊便便」？圖解7類型便便形狀代表的腸道隱憂！沖水前多看一眼
大便要「浮起來」才算健康？醫師：這顏色更是嚴重警訊