胃痛半年才知罹癌!胃癌、胃炎症狀1圖表看懂哪裡不一樣

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【早安健康/張振榕(胃腸肝膽科醫師)、林莘妮(新陳代謝護理師)】

名醫說病解病6胃病:胃癌


門診時,因應病情需要的時候,我會建議病人照胃鏡,但是對於照胃鏡的恐懼,時常會在病人做與不做的猶豫掙扎之間顯露無遺。「上次做胃鏡好不舒服,以後都不想做了!」、「隔壁陳媽媽說做胃鏡很可怕……」、「除了照胃鏡之外,沒有其他方法了嗎?」(口氣通常很絕望)

其實胃鏡檢查是及早 發現胃癌的最強工具,很難以其他檢查方式取代!而且為了不讓病患在做胃鏡的過程中感到痛苦,現今胃鏡儀器不只更精密、也更加舒適了,跟以往相比,不舒服的情況已經改善許多,現在常聽到的 「無痛胃鏡」,就是運用麻醉技術提供患者適度的鎮靜、止痛,讓檢查過程更加舒適。

胃鏡的正式名稱是 「泛上消化道內視鏡」,構造包含光源、光纖,以及具拍照功能的微型鏡頭,經由口腔將胃鏡伸入消化道,就像把醫師的眼睛放進人體裡面,而光源發出的強光可以照亮上消化道內部,讓醫師透過鏡頭仔細觀察各部位的健康情形。一般胃鏡檢查時間約5到10分鐘不等,透過胃鏡,醫師會對上消化道進行檢查、治療、追蹤評估,如有必要也會使用切片夾做切片檢查,取出組織進一步檢驗。

通常會引起上腹部不適的原因很多,可能是食道潰瘍、胃食道逆流、胃潰瘍、胃糜爛、慢性胃炎、胃息肉、十二指腸潰瘍等,也有可能是胃癌。問診時醫師只能憑經驗診斷,如果要建立正確的診斷,還是得透過胃鏡。很多人只有在身體不舒服的時候才願意照胃鏡,之前提到過,建議大家從40歲之後至少安排1次照胃鏡、大腸鏡的全身健康檢查。原則上每1-2年接受1次胃鏡篩檢,而高危險群如有家族病史的人(一等親曾罹胃癌)、或習慣抽菸喝酒,則建議1年1次。

早期胃癌患者手術後的5年存活率可達95%以上,晚期胃癌的患者只有20%到30%,然而有60%胃癌患者在發現時已是晚期,就是因為胃癌初期症狀太不明顯!而胃鏡檢查能及早觀察到胃部病變,例如:胃黏膜構造受到破壞、局部微血管增生、胃部健康的正常組織與異常的部位形成分界線等,經由內視鏡的鏡頭觀察後,針對可疑病灶進行病理檢查,達到確定診斷的結果。

胃鏡檢查時需空腹8小時,過半夜12點就不要再吃東西了。檢查當天早上也一樣禁食,下午檢查的人,要盡早吃早餐,早餐應選擇流質或容易消化的食物,食用早餐後即禁食禁水直到檢查結束。若有服用抗凝血藥物如阿斯匹靈、保栓通(Plavix)、華法林(Warfarin)、新型抗凝血劑普栓達(Pradaxa)等,建議詢問心臟內科醫師檢查前能否停藥5-7天?如要實施息肉切除、食道靜脈曲張結紮、胃造口等高侵入性治療,就一定要停藥!這樣才不會因為檢查而導致血流不止的情況。

我自己腸胃不好時也做了好幾次的胃鏡,很多病友跟我分享,之前他們去醫院做胃鏡檢查,回家後喉嚨紅腫了好多天,但是來我們診所照胃鏡完全不會不舒服,喉頭也沒有出現紅腫的情形。其實開立診所至今,我始終很同理心對待病友們,也很感謝病友對我的信任,讓他們放心推薦親友來找我,雖然離開大醫院後沒有響亮的招牌撐腰,但在基層診所努力的我,面對每一位病友,都會用心地聆聽、給予最正確的判斷、大幅減低過程的不適。



《 胃炎VS. 胃癌  比較表 》 


  胃炎  胃癌
病因 各種病毒或細菌性感染、辛辣刺激食物、消炎止痛藥物、抗生素、胃幽門螺旋桿菌、過度飲酒、壓力。 慢性胃潰瘍、慢性胃炎、胃幽門螺旋菌感染、腸上皮化生、高鹽或醃漬食物、抽菸、酗酒、萎縮型胃炎。
症狀 急性上腹間歇性絞痛、伴隨噁心、嘔吐。偶有伴隨肌肉痠痛、頭痛、發燒等全身性感染症狀。 持續上腹悶痛、消化不良、食慾不振、體重急速減輕、咖啡色嘔吐物、吐血、大便呈黑色(瀝青便)
、不明原因之貧血、疲倦、虛弱
電腦斷層斷層(CT) 一般性胃炎不需執行此種檢查 胃癌通常以CT和EUS來評估腫瘤侵犯的深度或是否有轉移?
可區分0期、1期胃癌的腫瘤深度,評估是否適合內視鏡黏膜下層剝離手術。
內視鏡超音波(EUS) 一般性胃炎不需執行此種檢查 胃癌通常以CT和EUS來評估腫瘤侵犯的深度或是否有轉移?
可區分0期、1期胃癌的腫瘤深度,評估是否適合內視鏡黏膜下層剝離手術。
醫療方式 禁食6-8小時、清淡飲食、適當水份補充、藥物症狀治療 手術切除是胃癌最主要的治療方式
好發族群 1年輕族群
2上班族
3外食族
4嗜辣
5酗酒患者
1胃癌患者以男性較多
2受幽門螺旋菌感染
3吸煙
4飲酒
5進食鹽醃食物
5進食加工肉製品
6過重或肥胖
7家族病史
危險等級(1-10分)  3分  9分



命大的早餐店老闆娘!



記得診所開始營運時,病人量很少,大部分會來就醫的病友都跟地緣有關係,通常是在地的店家、居民,我對於在診所附近一家早餐店的老闆娘印象非常深刻,當時是老闆娘好朋友眼科驗光師先來求診,她長期胃食道逆流,因為診所剛好開在早餐店附近,覺得到診所安排檢查很方便,不用到大醫院舟車勞頓。

張醫師安排幫她照胃鏡的檢查過程安全、快速、方便,讓她很滿意,回去後就推薦早餐店老闆娘來檢查。而從來沒有做過健康檢查的老闆娘,其實也常常受胃痛所苦,但是每天都要忙碌打理店裡的生意和照顧孩子,也就讓時不時發作的胃痛擺著!這樣的情況持續了半年之久,其實一痛半年,真的要有所警覺了,應該釐清胃是否出了什麼問題?於是驗光師朋友直接幫早餐店老闆娘掛號,強迫她來檢查。

胃鏡檢查的結果很令人驚訝,當下透過胃鏡的鏡頭可以看到胃部的組織型態,與一般健康的胃是不一樣的,初步有80%的肯定,早餐店的老闆娘已經 罹患胃癌了!光是經由內視鏡的肉眼判讀當然不夠精確,胃組織的切片化驗是肯定要送檢的,我們會等化驗結果出爐時,再來跟老闆娘商討,該如何規劃建議下一步的醫療與處置。

一般罹患癌症是有分期的,而分期方式也記錄著腫瘤的位置、有否擴散至身體其他部位以及擴散的範圍等,能確認癌症分期的檢查有: 電腦斷層掃描、正子放射斷層掃描,在檢查後,獲得精確的診斷來制定合適的治療方向,癌症的分期有助於預測:1.癌症的發展、2.治療的成功率、3.罹癌後的生存率。

早餐店老闆娘最後轉介到台大,在台大接受斷層掃描後確定她的胃癌臨床分期為 「第二期胃癌」,第二期胃癌的意思是:腫瘤浸潤到肌肉層或漿膜下層。這是不幸中的大幸!她很不幸地罹患胃癌,但她很幸運的在胃癌還沒有侵犯到淋巴的時候就及時發現了!很快地,老闆娘在台大安排開達文西手術治療,手術非常順利,出院後還特別回來診所感謝張醫師的幫忙。只能說,早餐店老闆娘運氣很好,有一位驗光師這樣的朋友因為關心她而改寫了老闆娘的命運,沒有到胃癌第三期、危及生命了才求診!

莘妮上菜─生病補什麼!:蛤蠣百菇鮮雞湯



食材&配料
  • 金針菇1包
  • 西洋芹2根
  • 香菇適量
  • 雞腿1隻
  • 蛤蜊100g
  • 鹽適量

做法
  1. 蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
  2. 將菇類洗淨撕開、西洋芹洗淨切段。
  3. 雞腿肉切塊汆燙去血水備用。
  4. 取一湯鍋,放入適量的水,加入西洋芹、菇類和雞腿燉煮至雞肉熟透。
  5. 待確認雞肉熟透後加入蛤蜊,蓋鍋燉煮至蛤蜊打開,,加入適量鹽巴即可盛碗。

蛤蠣是百味之冠,任何湯頭加入蛤蠣都感覺有如喝到海的鮮味!大多數國人都缺少鋅,雖然蛤蠣含鋅量不如牡蠣多,但蛤蠣的接受度還是比牡蠣高許多。這道蛤蠣百菇鮮雞湯不但能補充滿滿的能量,還可以補充到鋅喔!



莘妮上菜─生病補什麼!:南瓜小米粥



食材&配料
  • 小米適量
  • 薏仁50g
  • 紅棗5-6顆
  • 枸杞適量
  • 山藥適量
  • 南瓜1/4個
  • 鹽適量
  • 雞高湯(若無,用開水即可)

做法
  1. 將薏仁用冷水泡1小時。
  2. 取一湯鍋放入雞高湯、小米、泡好的薏仁,待滾之後小火熬煮1小時。
  3. 將山藥、南瓜去皮切塊後打成泥,加入小火熬煮1小時後的小米粥裡,轉至大火,待滾之後再轉至小火燉煮,讓粥體味道融合。
  4. 加入去核的紅棗、枸杞、適量的鹽巴即可盛碗。

張醫師上北方餐館用餐時,除了來一籠蒸餃,一定還要再來一碗小米粥。張醫師喝小米粥是要加糖的,對我來說好衝擊!粥不是鹹的嗎?不然不加鹽沒關係,怎麼會加糖呢?好吧!結婚也十幾年了,現在他加糖我也見怪不怪了!但是我的養胃南瓜小米粥是加鹽的喔!千萬別加錯了。




本文摘自《食萬個不一樣:名醫家吃什麼之一開始就該知道的「防病飲食」!》/張振榕(胃腸肝膽科醫師)、林莘妮(新陳代謝護理師)/趨勢文化

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