洛神花:植物界的「紅寶石」!抗發炎、降血脂4大養生功效
洛神花除了泡水會帶有像蔓越莓般的特殊酸味可以飲用外,也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞,根、花、子都是寶,故被封為植物界的「紅寶石」! 研究發現:日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、增加皮膚保水性與紅潤度,但勿飲用過多。
- 降血脂、降膽固醇:
洛神花是果實中的花萼,洛神花裡的「總多酚類」,除可降低膽固醇、三酸甘油酯外,更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高,能有效清除自由基,增加人體氧化耐受性,並使血液循環更加順暢,進而增加皮膚之修復能力。 - 抗發炎、抗老化:
洛神花含花青素、類黃酮素等,能清除自由基,減少發炎反應,在兩百八十種普遍飲品的抗氧化劑含量比較中,洛神花茶位居第一,但洛神花茶每日不應喝逾200cc,且熱飲勝過冰飲。建議可用100g洛神花加入1000cc的水中,煮沸後就可飲用,建議不要加糖,以防體重過重。 - 保護肝臟:
洛神花裡的總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷,有助降低肝功能指數,有護肝效果。 - 防胃癌、血癌:
中山醫學大學生化暨生物科技研究所教授王朝鐘研究發現,洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果,特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
飲用洛神花茶小提醒:
- 洛神花茶偏酸,腸胃不適者切忌空腹飲用,建議飯後再喝。
- 具利尿效果,腎不好的人不宜多喝。
- 具降血壓效果,血壓偏低者亦不宜大量飲用。
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