「在牛奶中含有蛋白質、維生素及礦物質等，高達114種人體需要的營養素。」朴醫師指出，在《東醫寶鑑》中記載，牛奶對身體虛瘦的人有補強的效果，同時還可以滋潤皮膚、滋養心肺，甚至還能夠解熱毒。近年來，對於骨骼健康與瘦身的需求，更讓牛奶獲得極大關注。然而，對於患有乳糖不耐症的人而言，不只無法享受這些好處，喝下肚還會造成腸胃不適、腹瀉等，對於這樣的困擾，朴醫師也建議可以嘗試以下幾種喝法。
乳糖不耐怎麼喝1：一點一點慢慢喝
所謂乳糖不耐症，源自於人體缺乏分解乳糖的酵素，在這樣的情況下，如果又大量喝下牛奶，也容易讓未消化分解的乳糖引發腹瀉。因此，朴醫師建議喝的時候可以少量、慢速，給身體更多消化的時間，抵銷酵素不足所帶來的影響。
乳糖不耐怎麼喝2：加熱喝
在中醫的理論中，牛奶屬於偏寒性的飲食，如果是從冰箱拿出來後就直接飲用，也可能會讓對身體的影響加劇。因此，如果先加熱到大約攝氏60度左右，某種程度上也可以消減寒性所帶來的影響。
乳糖不耐怎麼喝3：改吃起司、優格
起司與優格等產品在加工過程中，會讓牛奶中的乳糖含量降低，有的產品甚至還會標榜「已將乳糖完全去除」。因為沒有乳糖或是含量減少，對於人體的影響當然也會比較小。
乳糖不耐怎麼喝4：煮菜時加入
像是在煮一些甜品時，或者是咖哩等料理，都可以加入牛奶，比起直接喝牛奶，對於身體的影響也會比較小。而且在增加風味的同時，也能夠一併將牛奶中的營養素也一起攝取。
除了推薦攝取方法，朴醫師也建議，可以將牛奶和薑黃一起作成薑黃拿鐵。比例部分：熱牛奶200毫升、薑黃粉1茶匙、蜂蜜1大匙，這樣搭配，除了能夠抗癌、抗發炎，其中添加的薑黃還能夠改善肝臟機能。
至於容易咳嗽、脾胃比較差的民眾，朴醫師也建議可以嘗試「柿乾拿鐵」，只要準備一塊柿子乾、200毫升的牛奶，再一起用果汁機打碎，就能夠完成一杯能夠退火、強健脾胃的好喝飲料。
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