水果什麼時候吃，有差嗎？專家教你看懂吃水果的正確的時機
除了選對GI值，選擇不同時段吃水果，也會對身體產生不同的作用，每個人可以依據身體狀況和需求，選擇正確的時機。程涵宇營養師在臉書上分享，一般人可以選擇當季新鮮的水果，一次吃1個拳頭的量，食用的時機較無限制。
江坤俊醫師則建議選擇飯後吃水果，因為水果中的纖維素可以讓血糖不會升太快、降低膽固醇吸收。若是在交際應酬，吃完大魚大肉後，還可以多吃含有消化酵素的水果，例如木瓜、奇異果和鳳梨幫助消化。
【減肥期間】
對於正在減肥中的人，程涵宇營養師建議可以在飯前吃高纖水果，讓身體有飽足感，減少正餐食量。【運動、健身完】
若是剛剛健身完，則可以把握運動結束的1個小時，多吃能協助肝醣再生、肌肉修復的水果，例如番茄，以及含有檸檬酸的柑橘類水果。【糖尿病族群】
而針對糖尿病患者，程涵宇營養師建議挑選低GI值的水果，並與蔬菜或蛋白質食物一同食用，且避免空腹攝取，可讓血糖波動更小。倪曼婷營養師也提醒，一天水果不要超過2份就，「所謂1份，大約就是一個女生的拳頭大小，像是橘子、蘋果，一顆可以直接視為一份。」她補充，有血糖問題的人若真的很擔心水果的影響，不妨簡單透過血糖檢測：「吃完水果之後，可以測量了解食用前後一小時、兩小時後的血糖變化，差不多的話或許不必過度擔心；若是明顯有差，則顯示可能對某一種水果特別敏感，未來攝取時可能要稍微減量或者盡量避免。」【胃食道逆流族群】
胃食道逆流患者則應避免睡前3小時內攝取水果；平時少吃柑橘類、高酸度水果，尤其不能空腹吃，以免高酸度導致食道括約肌鬆弛、加重胃食道逆流症狀。李婉萍營養師表示，尤其像是鳳梨、木瓜和奇異果，盡可能要飯後吃，因為這些水果都含有消化酵素，可以分解蛋白質，而我們的胃壁其實也是蛋白質，空腹時你的胃沒有東西可以消化，卻吃下這些富有消化酵素的水果，導致酵素開始刺激你的胃壁，當然感到不舒服！【吃完大餐
】
以上述的原理而言，反過來說，當我們吃完大魚大肉，這時候來點富含消化酵素的水果，反而能夠幫助消化，營養師李婉萍也說：「尤其像是你吃完炸雞或是牛排，這個時候一定要來吃一個消化性類的水果！對於腸胃消化很有效果！」參考資料:
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