現年39歲的莎莎曾主持多年美食節目，卻長年維持穠纖合度且有肌肉線條的勻稱身材，與飲食管控與運動關係密不可分。不過莎莎也曾在受訪時透露，若是遇到預期可能會變胖的行程，他就會透過「預防性減肥」來幫助維持身材！
「預防性減肥」讓自己能放心吃喝，每天量體脂了解身材變化
莎莎喜歡食物、愛吃，甚至還自己開了甜點店、出版甜點書籍，她曾受訪表示，因為工作的關係常常需要吃很多東西，有時下半身「身不由己」，不過，成功瘦身後，往後在「知道自己變胖的時機點」就可進行「預防性減肥」。
莎莎指出，預防性減肥的概念就是在發胖前先讓體重減少2～3kg，透過先減重，即使在過年期間或出國玩樂等容易胖的時機點，也可以放心吃喝。莎莎會每日量測體重、體脂以了解自己的身材變化，由於知道出國等時機點可以大吃大喝，因此從心理角度上來說也能有動力忌口。
實際在減重時，少吃多動則是基本心法，除了比平時吃更少外，還會增加運動頻次以達快速瘦身之效。比方說，若平時一周只去1次健身房，在預防性減肥期間，就會一周去2～3次，很快就可看到瘦身成果。
飲食：分量減半、戒消夜、吃素減少熱量攝取
或許是以往主持美食節目且熱愛美食的緣故，莎莎在食物上並無忌口，然而卻總能維持健康體態，或許與她的食用方式有關。莎莎曾受訪表示，她沒忍受飢餓感，甚至因為需幫自己營業的甜點店試吃而每個月嗑掉12個蛋糕，而仍能維持身材纖細，其秘訣就是「食物份量減半」與戒除消夜零食。
除此之外，她也曾受訪自曝自己的「食物限制法」，比方說，會規定自己只能吃素，如此一來不僅熱量少很多，也能快速瘦身。
不過，對於限制食物種類，民眾也有注意事項。不少民眾減重時都將油脂視為禁忌，然而若長期只吃單一種類食物，就恐有造成營養失衡的風險，實際上，油脂、蛋白質等其他營養素對人體也相當重要。
可苡營養諮詢中心營養師林素貞、張文馨曾受訪說明，油脂不僅提供熱量，還是構成細胞膜的重要材料，並能促進脂溶性營養素吸收，以及潤滑腸道、預防便祕等功效，是維持身體運作不可或缺的營養素。而膳食纖維雖能幫助腸胃蠕動，且有益健康與減肥，然而若攝取過量而無法消化，卻也可能導致食物無法順利吸收，而造成營養不良。
此外，日本運動指導師森拓郎則曾於《30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦》書中指出，若只吃蔬菜飽腹，雖可能體重減輕，但無法永遠不發胖，蛋白質才是代謝的關鍵。若蛋白質攝取量減少，肌肉就會逐漸分解、肝臟機能也會降低而讓人「難瘦」。
因此，若民眾在快速瘦身後，想健康且長久地瘦身、維持身材，除了吃素攝取充足膳食纖維外，也別忘了脂質、蛋白質的攝取，才能維持營養均衡、健康瘦身。
跑步有氧、爬山、棒式、提拉皮斯都是塑造身材線條的好幫手
莎莎曾受訪表示，「減肉」的重點是自己要開心，若太激進反而難維持久。雖然自己並非天生瘦、且也不是吃不胖的仙女體質，但只要知道如何控制自己的身材，即使是2～3kg的脂肪肉也可以在短時間內瘦下來。
而莎莎的瘦身秘訣除了飲食技巧外，最重要的或許便是運動。她不僅會到透過有氧訓練（跑步等）與重量訓練鍛鍊自己，即便在家未出門也會透過棒式、跳繩來雕塑全身線條。此外，根據她的社群PO文，她也會練習皮拉提斯、拳擊等運動瘦身。甚至曾經在休假時連續兩天進行運動場跑步、爬山等戶外運動，顯見運動對維持健康身材線條的重要性。
參考資料:
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