保肝愛肝食物
肝癌被稱為無聲的殺手，八月初全球知名的日本時尚設計師三宅一生，也因為肝癌而過世，而近年也不少名人因肝癌過世 ，像是港星吳孟達、武俠小說家金庸等。
根據統計，台灣每年約1萬3千人死於慢性肝病肝硬化及肝癌。這些疾病已是國人主要死因的第9位，而肝癌是主要癌症死因的第2位，對於肝臟健康的情況，平日就要好好留意。
八成肝癌的患者，都是因為本身有B型肝炎或C型肝炎，所以B肝C肝的患者一定要定期追蹤及治療，才不會讓肝炎惡化。
現代人生活忙碌 ，平常除了上班勞累之外，假日捨不得睡熬夜追劇，喝酒飲食又容易過量、加上運動量也不足，我們的身體我們的肝可是很辛苦啊！
平時就要留意自身的身體情況保持健康生活，少菸少酒、均衡飲食、再加上規律運動；飲食上可多吃原型食物，少加工食品。天然食材上，可吃些像是深綠色蔬菜、多點優質蛋白、好的油脂、堅果，綠茶等，如果無法吃夠這些營養素，也可與醫生或營養師溝通後適時補充營養品喲！
另外也可運用成人健檢時，抽血做B肝、C肝的篩檢。如果已是B、C型肝炎者，更是要定期追蹤、治療，這樣才能降低肝硬化、肝癌發生的機會。
很多人都知道，飲酒過量是會讓我們的肝不健康的原因之一，還有很重要也容易被忽略的是，肥胖也是肝癌的危險因子之一喔，所以控制體重也是防治肝癌的方法喔，有空就起來走一走動一動吧！
肝臟是人體內最大的器官，它具有解毒、代謝、合成的功能，我們吃進身體的營養素，經過消化吸收後，也是經由肝臟分送到其他器官的，所以肝是非常重要的器官，要用一輩子的，我們要好好愛護才對，肝好人生才是彩色的喲
原文出處／「余朱青營養師」臉書粉絲專頁
作者簡介：余朱青營養師，現職：朵薇診所總營養師。經歷：專業特調營養產品開發與營養培訓講師資歷、紅頂餐飲有限公司營養美食顧問、多家銀行特聘營養講師、「姐的星球」節目營養顧問。專長：VIP個人營養管理、懷孕期營養管理、銀髮族營養調理、減脂減重營養管理、健康餐輕食料理研究等專長項目。
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