大家或多或少都有認證過「早餐店奶茶」的威力，它的威力偏偏常在最重要的時刻發作！所以今天想一探究竟為何，它會被譽為「地表最強瀉藥」！
早餐店奶茶易導致腹瀉的幾個可能原因
- 冰塊（冰塊中的大腸桿菌）：冰塊衛生是所有原因裡最需要注意的！如果水源和冰塊製造過程沒有嚴格控管，冰塊便會成為細菌滋生的源頭，細菌若不斷滋生…當然就容易導致腹瀉！
- 一早喝太冰腸胃受不了刺激：其實一早起床身體各器官都還沒甦醒，飲用大量冰奶茶會對腸胃太刺激～若是腸胃功能較不好的人就可能腸胃不舒服！
- 奶茶加「奶精」油脂多難消化：奶精主要是由棕櫚油、椰子油等植物性油脂製成，攝取過多油脂會容易造成不舒服、難消化，特別是腸胃敏感的朋友們就可能會拉肚子。
- 奶茶加「鮮奶」乳糖不耐者易受影響：有乳糖不耐症的人會較易因鮮奶茶而不舒服，乳糖不耐症是由於人體的乳糖酶缺乏，所以小腸內沒有足夠可分解乳糖的酵素（乳糖酶）！會導致無法順利消化鮮奶中的乳糖~而這些乳糖會在大腸中被腸道菌分解產生大量氣體、酸性物質等，便會造成腹脹、腹痛、腹瀉等症狀！
- 紅茶（添加決明子）：早餐店的紅茶味道都別有一番「古早味」，是因為有添加「決明子」（一種中藥藥材）在裡面！決明子其實具有「潤腸通便"」的效果！所以如果腸胃很敏感的人就可能會拉肚子！
作者介紹：廖敏涵營養師，就讀：台大醫學院生理學研究所、嘉藥保健營養系碩士班，畢業：嘉南藥理大學保健營養系，認證：高考合格營養師、保健食品初級工程師、HACCP A/B認證。
本文獲 廖敏涵營養師授權刊登，原文標題： 從來不讓人失望的地表最強瀉藥？。若想獲取更多專業知識可至「Ruby兔子/營養師」臉書粉專搜尋
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