年齡增長開始擔心骨骼老化！鈣質與維生素D最新建議攝取量
日本川崎醫科大學綜合醫療中心特任部長太田博明指出，以運動不足導致足腰衰弱為開端，進而煩惱骨骼老化的民眾非常多，特別是年齡漸長的女性更為顯著。由於女性本身骨量就較少，停經後隨著女性荷爾蒙減少，骨骼老化更是加速進行，實際上骨質疏鬆症患者與骨折者有8成都是女性。
此外，骨骼老化不僅對身體健康帶來影響，在乎外表的民眾也不容忽視。太田博明說明，當臉部骨骼老化，覆蓋其上的肌肉與皮膚下垂、特別是顎骨從40歲後就會開始減少，因此及早進行老化對策相當重要。
成功大學附設醫院骨科部主治醫師戴大為，引述中華民國骨質疏鬆症學會的最新建議，表示雖然單獨補充鈣質或維生素D無足夠證據顯示可以降低風險，但同時補充足量鈣質與維生素D即能有效降低骨質疏鬆風險。
而停經後婦女的骨質疏鬆症患者，每天鈣質建議攝取至少1200mg、男性患者則應攝取1000mg，而所有患者每天維生素D都應攝取至少800 IU（包括飲食與補充劑）。
日本專家票選！5食材讓骨骼重返年輕、預防骨質疏鬆
除了透過營養補充品補足營養素外，平時從食物中攝取足量的營養或許也是不錯的方式。日本田中醫院院長田中優子受訪解釋，要透過食物防止骨骼老化最重要的就是增加骨量，而以製作年輕、強健骨骼的營養素重要性排序，前三名分別是鈣質、維生素D、維生素K。其中，由於維生素D、K能促進鈣質吸收，必須定期攝取。
日本知名媒體「介護post seven」統合了醫學博士、骨科、皮膚科等各科醫師、營養師、預防醫療顧問等20位專家，請其列舉前五名「預防骨骼老化」的最強食物。接著再統計各專家列舉出的食物，以第一名計5分、第二名計4分…第五名計1分的方式進行計算，整理出日本專家最推薦的預防骨骼老化食材：
第五名：優格（16分）
營養師磯村優貴惠、望月理惠子指出，優格富含可作為骨骼原料的鈣質，由於人體吸收鈣質在空腹時與夜間較高，建議可在晚餐後1小時，或就寢前1小時食用優格。
此外，優格中還含有乳酸菌等益生菌，對腸道環境來說也相當有魅力，可說是一石二鳥的食品。日本預防醫療顧問細川桃（暫譯）則建議，選購時可挑選高蛋白或有額外添加維生素D的優格產品。
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