分量不勉強，吃多吃少沒關係
一開始先從一小匙（ 5ml）給予，目的不是為了吃飽，而是在訓練寶寶咀嚼吞嚥功能，初期寶寶有吃就不錯了，不用刻意勉強吃了多少。此階段一餐約給予15∼60ml，若寶寶有吃完就算很厲害了，但若寶寶不想吃也沒關係，吃多吃少都不要勉強，只要成長曲線有上升就不用特別擔心。
有些家長會問我，每次把湯匙放到寶寶嘴裡，寶寶就吐出來不吃，對副食品接受意願度不高怎麼辦？如果是剛開始吃副食品的寶寶，有可能是還不習慣湯匙餵食而產生的吐舌反應，家長可以把湯匙放在舌頭正中間，讓寶寶比較能順利吞嚥。甚至有時可能是因為粥類比較沒味道，所以寶寶接受度不高，所以可搭配甜甜的地瓜泥、南瓜泥給寶寶試看看，或許能提升寶寶的接受度。
餵食時請不要強迫寶寶，用餐不應該有壓力，要在輕鬆愉快的氣氛下進行，如果寶寶不喜歡吃，就停個3∼5天再餵食看看。嘗試幾周後，若寶寶還是不接受副食品，滿6個月後可以試看看BLW（ Baby Led Weaning）的方式，也就是寶寶主動式斷奶（ P55說明）。
▲寶寶願意吃副食品就很棒了，不用刻意去勉強他們吃的分量，吃多少其實都沒關係。
食物泥
寶寶在4個月的時候，就可以嘗試吃食物泥了，首先可以從十倍粥開始，吃3∼5天看看有無過敏現象，若是沒有就可以再嘗試其他的食材。添加食物泥的時候要注意，一次試一種食物泥即可，不要混合餵食。當寶寶試了之後， 3∼5天無不適反應，再試其他食材，之後便可以將試過的食材混合餵食了。
▲此階段的副食品以食物泥為主，做好冰磚取出後，要倒入夾鍊袋裡，寫上日期標示清楚。
十倍粥做法（4個月以上 容易消化）
十倍粥就是米跟水採1：10的比例來烹煮，最上層的水又稱為米湯。
材料：白米1小杯。
作法：
- 用小藥杯或是小量匙，取白米1小杯，或用米杯裝到刻度2的位置。
- 白米洗進後，倒入小鍋中，加入10小杯水（與步驟1同量器）。
- 放入電鍋中，外鍋倒入1大杯水後按下開關。
- 開關跳起後再等待5分鐘，即可起鍋。
- 使用調理棒或調理機將其打成泥狀。
本文摘自《200 道嬰幼兒主副食品全攻略：手殘媽咪也會做！電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0～3歲嬰幼兒美味健康餐》／小潔（百萬人氣部落客、嬰兒與母親專欄作家）／橙實文化
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