肺高壓飲食原則
肺高壓飲食首重「低鹽」、「控制水份」，以及「選擇自然新鮮食物」。罹患肺高壓的病人，鹽份的攝取不宜過量，以避免造成體內水份淤積無法排除，而造成低血壓或心臟額外負擔。此外，監測體重變化也相當重要，理想體重標準可以身體質量指數（BMI） 18.5~24範圍為基準，但短期體重急速增加，極可能有心衰竭或水腫狀況發生，鹽分及水分控制相當重要。
曾經有肺高壓病人因呼吸困難在家喘不過氣、疲憊、食慾不振及胃口差、夜晚無法也躺下入睡，因而住院。住院期間病情較穩定後，手腳仍有水腫，體重尚未下降至過去穩定體重，醫師及營養師評估後建議限鹽3克及限水1200cc。在一般病房住院時，因病人胃口仍不佳，進食量僅有1-2瓶自備營養品，再喝點自己平日最喜歡的果汁。
病人開始進食過程，衛教病人可使用小包裝流質配方，配方可選擇營養素均衡、較高蛋白質含量及熱量密度高的濃縮配方（1.5-2.0大卡/cc），水果可以切小塊質軟的水果食用 （如: 木瓜、香蕉、蓮霧等），如果常態性以果汁型態攝取，水份份量較無法掌控且熱量密度較低。進食餐次建議可少量多餐以提升進食量，早餐可選蛋餅、吐司夾蛋或小籠包，若搭配使用奶粉沖泡牛奶則可加水半量；餐間也可再補充柔軟有營養的點心，如：包子、豆花、饅頭、壽司及蒸蛋等。這些食物便利取得，只要均衡搭配，再注意減鹽限水的技巧，仍然能攝食多樣及美味的食物。
一般限鹽飲食（鹽份攝取量3-5公克/天）首要以原型新鮮食物為主，少用加工及鹽水浸泡食品，儘量簡單烹調。平日避免醃漬類食品 （筍干、醬菜、罐頭製品、火腿香腸、醃燻製品等）。含鈉量高之調味品（沙茶醬、豆瓣醬、番茄醬、味精等） 要注意營養標示之鈉含量。若腎臟功能正常，可使用以鉀代替鈉的低鈉鹽或薄鹽醬油。烹調可以新鮮食材提味，如運用白糖、白醋、蔥薑蒜、香菜、檸檬、蘋果、草菇等，以提升食物甘味。
其他含鈉高卻不易被察覺的食品 （麵線、油麵、餅乾等），因添加含鈉量極高的鹼、蘇打、發粉或鹽，必須忌食。天然食物中即含有鈉，故食品調味添加的鹽分更應少於一般添加量。若外食，可要求店家減少鹽、味精或調味料用量，避免點菜名有「醃、燻、醬、滷、漬」等字之菜餚，用餐時少拌湯汁，準備白開水稍加洗掉調味料，以蔬果水果取代甜鹹點心等做法，都可以減少鈉鹽的攝取。
在水分攝取的份量上一般而言不超過2000C.C （包含食物中的水份），若有嚴格限水則須依醫師指示。控制水份需以體液（小便、汗液等）排出量及體重增減為依據，勿突然大量攝入液體。
其他注意事項包括，避免暴飲暴食維持飲食質量一致，避免酒、咖啡、茶、辣等刺激性食物。避免葡萄柚或柚子以減少與藥物交互作用；中藥材、草藥或保健食品選用一定要經過醫師、藥師或營養師評估。平日病情穩定時，良好均衡的飲食有助於平日保健及維持正常心臟功能，均衡營養指的是各種營養素均攝取充足，只要適量攝取六大類食物（全穀根莖類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類）即可做到。
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