天然蔬果製作水果水的確會有讓身體自然水潤、循環消水腫且亮顏好氣色的功能，但選有機蔬果避免農藥殘留也很重要！或是一定要用流動的水洗！喝完水果水之後，也把蔬果通通吃下肚，讓滿滿的膳食纖維繼續幫助體內環保，排出身體的廢物是更重要的喔！趙函穎營養師介紹的排毒水菜單，趕快來試試吧！
營養師特製排毒水果水，打造美白紅潤肌
1.美白水（材料：紅椒、黃椒，奇異果）
奇異果維生素C含量高，另外紅椒、黃椒的維生素C也是蔬菜當中含量最高的。
2.護眼水（材料：葡萄、紅蘿蔔、藍莓）
葡萄的皮跟籽都含有豐富的花青素，所以連皮跟籽都要一起放進去。紅蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，是眼睛不可缺的營養素。藍莓含有藍莓多酚，促進眼周循環，像是上班族常打電腦的朋友或是低頭族會滑手機的朋友們，建議可多選用。
3.亮顏水（材料：鳳梨、檸檬、小黃瓜）
小黃瓜含有大量鉀離子，可以幫助消水腫，鳳梨含有豐富的鳳梨酵素，可以幫助皮膚消炎，另外檸檬還可以平衡體內的PH值，讓您養顏美容又亮顏。
4.紅潤水（材料：櫻桃、蘋果、西洋芹）
蘋果含有槲皮素，建議果皮是不要削掉的，櫻桃可以補充鐵質，可以讓您好氣色，另外芹菜也含有豐富的膳食纖維跟鉀，都可以幫助好循環。
【步驟說明】
- 將所有準備好的水果、蔬菜切成小塊，像櫻桃、葡萄等小顆類水果用水果刀劃一小刀
- 再把需要的食材先放入杯中，加入冷開水浸泡8小時後，即完成現在最流行的排毒水果水！
- 小提醒，營養水建議1到2天內就要喝完喲！
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參考資料:
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