大量攝取蔬果，有助延緩身體老化
理論上，大量攝取抗氧化作用好的蔬菜與水果，可以延緩皮膚的老化，減慢細胞死亡的速度，讓肌肉、肌腱退化的速度慢一點。食物中的鳳梨、藍莓、番茄、櫻桃、奇異果、南瓜、芝麻菜、芥蘭等蔬菜和水果，都具有不錯的抗氧化作用。
吃對食物對抗骨質疏鬆
身體的肌肉、韌帶會依照時間慢慢地自然老化，就像我們無法讓骨質疏鬆停止一樣。成年人的骨質過了35歲以後，每年可能會減少1%；50歲後每年可能會減少3~5%，男性大約3%，女性停經後因為荷爾蒙的關係，可能減少5%。但這只是大概，實際上因人而異。
隨著年紀增加，骨質會不斷流失，這種骨頭的退化是必然的現象，只是我們可以透過運動，以及攝取維生素D、鈣與多曬太陽，延緩骨質疏鬆的速度。而富含鈣質的食物，像是紅肉、牡蠣、海鮮、起司、芝麻、小魚乾、香菇、乳製品、豬肝、牛肝、綠葉蔬菜、豆腐等等，也都是對抗骨質疏鬆的好幫手。此外，每天走路30分鐘、每兩天跑步20分鐘，及阻力訓練、負重運動，都有助於增加骨骼強度。跑步初期可以從5分鐘開始，每跑5次後，試著增加5分鐘，漸漸增加運動強度。
對關節有益之食物
Omega-3 每日1公克
- 亞麻籽：2 湯匙 = 3.2 公克 Omega-3
- 核桃：四分之一杯 = 2.27 公克 Omega-3
- 鮭魚：120 公克 = 1.5 公克 Omega-3
- 牛肉（草食）：120 公克 = 1.1 公克 Omega-3
（以草餵養的澳洲牛， 肉質口感雖不像非草食牛那麼好，但是Omega-3 含量較多，不過這 並非科學化的定論。） - 沙丁魚：90 公克 = 1.3 公克 Omega-3
- 丁香：2 湯匙 = 0.2 公克 Omega-3
- 橄欖油：200 公克 = 2 公克 Omega-3
- 黃豆：1 杯 = 1 公克 Omega-3
- 豆腐：240 gm = 0.7 公克 Omega-3
維生素D 每日200IU
在許多研究中，維生素D用於骨頭方面，可降低類風濕關節炎的症狀。
- 沙丁魚：80 公克 = 200IU(降低類風濕關節炎 33%)
- 低脂肪牛奶：2 杯 = 200IU
維生素C 每日90毫克
有膝關節退化性關節炎者，每日從天然食物中攝取維生素 C 的機會， 甚至可增加到 1,500~2,500 毫克。
- 牛肝：300 公克 = 90 毫克
- 花椰菜：300 公克 = 90 毫克
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