的確，當天氣熱流汗量多，而水分攝取太少、出現輕微脫水症狀時，是會對食慾造成影響的。但是水喝得太多，也會抑制食慾，甚而導致體內電解質失衡。因此建議正餐還是要維持規律，
多選擇能同步補充水分和富有礦物質的食物，相對能讓身體更舒服地度過一夏喔！
水分較多的蔬果
同樣是富含水分和維生素、礦物質的蔬菜水果，但有些食物含有的水分會更多。譬如一般熟知的夏季瓜類，像是西瓜、香瓜和哈密瓜等。不過，許多蔬菜的含水量其實更高喔！其中水分超過95%的食物包含萵苣、小白菜、青江菜、芹菜、冬瓜、石蓮花、小黃瓜等等，同時也提供了鉀、鈣、鎂、鐵等營養素。
苦味食物
另外還要推薦大家適度攝取嘗起來帶有苦味的食材，例如苦瓜就是一個有助刺激唾液、促進開胃的選項。簡單加排骨煮成湯，或是將苦瓜水煮後佐以梅醬做成涼拌菜，都是苦瓜料理首選。
提醒腎臟功能不佳的人與腎病患者，別忘了高鉀水果要適量食用，蔬菜也別吃菜汁或是先汆燙再吃來降低含鉀量。
作者介紹：李婉萍營養師，現職榮新診所營養諮詢組副組長，經歷：台北馬偕醫院營養師、亞培營養諮詢專業營養師，認證：中華民國營養師證書、功能醫學研討會認證。著有《洗腎飲食全書》一書。
本文獲 李婉萍營養師授權刊登，原文標題： 暑氣上升煩躁、胃口差，不只要多喝水，吃這些食物也能改善若想獲取更多專業知識可至「李婉萍的營養天地」臉書粉專搜尋
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