如何防疫、提升自我保護力？接種疫苗是關鍵，食療可以這樣吃
防疫期間想提升自我保護力，最快速的方式還是接種疫苗，根據紐約長老會醫療集團內科、傳染病專家David Goldberg的說法，雖然感染新冠能帶來一定程度的抗體，但後續只有接種疫苗才能讓抗體變得更強，並且延長保護力的時間。
除了施打疫苗以外，有些人會想是不是可以靠喝「清冠一號」來防疫？如果是沒有確診的人，要是不經醫囑就擅自服用，很可能會出現肺虛的現象，想喝茶來防疫的話，可以參考衛福部國家中醫藥所提出的「國家中醫藥所防疫茶」，主打溫和的中藥材，如黃耆、桂枝、桑葉、薄荷等製作，不只可以補氣益脾胃、解毒強免疫，還有消炎抑制病毒、增加氣血循環的效果。
【「國家中醫藥所防疫茶」配方】
- 黃耆三錢
- 桂枝二錢
- 桑葉三錢
- 薄荷三錢
- 魚腥草三錢
- 生薑三錢
- 紅棗五枚（揑破）
- 甘草二錢
另外，想從飲食下手增強「防疫力」的話，范縈渝營養師提醒，除了避免吃得太油或太辛辣、確保熱量攝取足夠外，還可以多多攝取含有維生素A的胡蘿蔔、地瓜、南瓜，有助於修復喉嚨的黏膜，或是多吃蔬果、牛奶、菇類和堅果來補充維生素C、D、E，都有拉高免疫力的效果！
- 維生素A：胡蘿蔔、地瓜、南瓜、木瓜、蛋黃、豬肝
- 維生素C：多可以從蔬果中補充
- 維生素D：牛奶、黑木耳、各種菇類、豬肝、秋刀魚等油脂豐富的魚
- 維生素E：各式的堅果類、植物性油脂、酪梨
- 鋅：蛤蠣、牡蠣等帶殼海鮮、玉米、南瓜籽、發酵麵包、乾香菇
- Omega-3脂肪酸：鮭魚、鮪魚、鯖魚、亞麻仁油、紫蘇油
參考資料:
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