有休息還是累,可能是腸胃出問題!5種食物最容易害腸胃過勞- 第2頁

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刺激強的辛香料與柑橘類、酸類食物



辣椒、芥末等刺激性強的香料會刺激胃部促進胃酸分泌,若分泌過多恐導致胃潰瘍,因此疲累的時候不要使用這類香料烹飪較妥。

此外,酸味同樣會促進胃酸分泌,除了與辛香料一樣需要控制外,夏天時喜歡使用檸檬、醋等酸味強的柑橘類及調味料的民眾也要留意不要吃太多。

補充維生素C消除疲勞,蔬菜維生素C含量也不容忽視



那麼,覺得疲累的時候到底該吃些什麼呢?平井千里指出,營養均衡的「套餐」是最適合的,套餐不僅有飯、麵包、麵等主食,也會有肉、魚、雞蛋、豆腐等主菜與配菜,營養較能攝取均衡。此外,也應多吃維生素C與胺基酸如咪唑二肽(Imidazole dipeptide)等,對消除疲勞有所幫助的營養成分。維生素C可從蔬菜、水果中攝取,此外,也別忘了每天攝取肉、魚與雞蛋等富含優質胺基酸的食物。

高敏敏營養師也曾於社群為文指出,維生素C可以參與神經傳導物質合成,幫助民眾對抗壓力不疲勞。

而雖然一般民眾想要補充維生素C,或許首先想從芭樂等水果下手,不過營養師Stella曾為文指出,許多蔬菜的維生素C含量一點也不輸水果,包括香椿、糯米椒、甜椒、紅色小番茄、白苦瓜、菠菜等都是富含維生素C的蔬菜;若以豆類蔬菜來說,則可選擇豌豆莢、毛豆仁、萊豆仁等。因此民眾可別再只吃水果了,不妨增加蔬菜攝取量,讓營養更佳均衡吧。

此外,平井千里也表示,若是想要短暫地消除疲勞,「糖分」補給(如吃巧克力、餅乾等)是有效的,特別是甜味強烈的糖具有立即效果。然而,不太建議常用此方法,若總是吃甜食的話,會養成習慣而助長肥胖,請多加注意。

參考資料:
  1. 疲れたときに食べてはいけない食べ物・飲み物
  2. 怎麼睡都累 當心腸胃出問題
  3. 吃太鹹也會脹氣 研究曝原因出在這
  4. 腸胃不好又要高纖怎麼吃? 10種食物都是潤腸高手
  5. 高敏敏 營養師
  6. 維生素C含量排行榜!這些蔬菜維生素C竟比芭樂還多

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