鈴木亮平為戲增重又狠甩27kg!私房雞柳菜單、3招養出六塊肌

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【早安健康/蔡經謙報導】演繹日本幕末時期波瀾壯闊武士組織「新選組」的最新電影《燃燒的劍》即將在台上映,演員陣容可說是華麗萬分,其中,剛以此片榮獲日本奧斯卡(第45屆日本電影學院獎)最佳男配角獎的鈴木亮平,除了演技精湛,為戲胖到100kg又狠甩27kg的毅力更是令人讚嘆不已。

鈴木亮平是日本相當知名的中生代演員,除了在頒獎典禮與10多年前曾共演《咩妹的完美執事》的小女孩吉川愛再度重逢,被網友感慨「亮平怎麼都沒老」、「青春永駐」外,他曾為《瘋狂假面》健身露臀、為《俺物語!!》增重30kg,又為了符合《天皇的御廚》病懨懨的的樣態而減重20公斤等事蹟,都令人讚嘆不已。而鈴木亮平能達成這些努力,自有他的一套健身、減重辦法。


增加蛋白質打造完美肌肉,鈴木亮平的私房雞柳菜單



《瘋狂假面》是鈴木亮平的成名作之一,由於他在該片擔任主角,全身上下只有少量布料,裸露出大量肌肉,不免令觀眾好奇這身精壯的肌肉是如何鍛鍊出來的。鈴木亮平受訪指出,要讓臀部肌肉不會下垂,並且明明僅有重要部位有內褲遮擋卻不會有任何色情的感受,相當困難。為了要打造精實的身材,他接受了「肉體改造」。

或許是因為雞柳(雞里肌)是在雞肉的各部位中,口感相對細嫩柔軟、脂肪也較少的部位,根據日媒報導,鈴木亮平在一年間吃下了400隻雞的雞柳部位,只為打造完美身材。

而他也在日本節目《櫻井有吉的危險夜會》中大方介紹自己的「雞柳肉體改造菜單」,他表示,自己有吃雞柳吃到不想再將「肉的形狀」食物吃下肚的時候,此時若能將雞柳做成纖細的雞絲,便能美味地入口:

  1. 將雞柳用耐熱保鮮膜包覆。
  2. 將水煮至沸騰後關火,放入雞柳泡40分鐘。
  3. 雞柳取出,在保鮮袋中放入適量梅乾與蜂蜜混和均勻,即可享用鮮嫩入味的雞柳。


初日診所院長宋晏仁醫師曾於Youtube頻道解釋,想要減肥、增肌蛋白質絕不能少吃。由於蛋白質在消化過程中需要熱量,人們會因「食物產熱效應」導致血糖與胰島素中度上升,可有效的讓消化蛋白質後形成的胺基酸進入細胞合成肌肉。此外,由於較能維持血糖穩定,將不會讓身體產生過多的脂肪。

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