燕麥降膽固醇讓他瘦40kg沒復胖!4步驟把燕麥變Q彈如白飯般好吃- 第2頁

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燕麥米化後,做成燕麥炒飯吧!



材料(1人份)
燕麥:30g
水:50ml
雞蛋:1顆
黑胡椒:適量

A
蔥花:適量
雞湯粉:1小匙
法式清湯粉:1小搓
芝麻油:少許

作法
  1. 參照基本作法,將燕麥「米化」。
  2. 在1中加入A混和。
  3. 在2中加入雞蛋攪拌,若有黏塊不均勻之處要將其攪散。
  4. 使用微波爐加熱1分鐘,隨喜好再次淋上少許芝麻油,並撒上黑胡椒即可食用。


營養師設計!好吃的鮪魚起司燕麥燉飯



除了上述作法外,日本營養師望月理恵子也為民眾設計了一款好吃的燕麥燉飯。材料中,除了燕麥容易飽,並且能幫助排便之外,這款「鮪魚起司燕麥燉飯」的材料還包括乳製品、鮪魚與菠菜等,富含蛋白質與鈣,可強化骨骼與肌肉。作法如下:

材料(1人分,約394大卡)
燕麥:30g
鮪魚罐頭:1罐
碎起司:40g
菠菜:30g
水:20ml

A
牛奶:100ml
清湯粉:1/2小匙
鹽與胡椒:少許

作法
  1. 將菠菜切碎。
  2. 在耐熱容器中加入燕麥、鮪魚罐頭、菠菜、水,使用600瓦微波爐加熱1分鐘。
  3. 在2中加入A,並放上碎起司,再用微波爐加熱2分鐘即可。

參考資料:
  1. 鄧紫琪現身說法!燕麥減肥的4大重點妳一定要知道!
  2. 食物繊維は白米の19倍!ローラ、指原も食べている「オートミール」糖質OFFレシピ5選
  3. 【減肥】春季甩油計畫,14天燕麥菜單實測心得
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