Q1：油性膚質可能是缺乏維生素B群？
A1：以學理上來說，維生素B 群參與脂質代謝，其中維生素B3、B5、B6可能有助於改善肌膚發炎、紅腫問題，協助角質代謝與膠原蛋白新生。
B群是一群水溶性維生素營養素的統稱，裡頭包含了維生素B1、B2、菸鹼素（俗稱B3）、B5（俗稱泛酸）、B6、葉酸、B12⋯⋯等，因為參與了人體醣類、脂質、蛋白質的代謝，因此市面上販售的B 群經常與提振精神、促進新陳代謝的功效劃上等號。
根據國民營養調查，國人對各種維生素B的攝取狀況均有達到80∼100%的需要量，因此較無維生素B群缺乏的問題。但在20世紀初或者是開發中國家仍可發現因為缺乏細胞代謝過程中的輔酶- 菸鹼素（B3）而引起的糙皮症，使得皮膚紅、癢、 屑等角質代謝異常的發炎症狀。而維生素B6更參與了醣類食物消化過程中的輔酶以及蛋白質胺基酸proline的代謝與合成，可促進膠原蛋白的新生。
另外根據2014年的小型試驗，經過12週的維生素B5補充，可有效改善痘痘、發炎等臉部的「瑕疵」表現，推測其美膚機轉可能是透過維生素B5在皮膚表面有著抗菌、調節角質形成細胞的增生與分化來軟化角質，因為只有維持健康的角質代謝，才能避免臉上油脂分泌異常，細菌滋生引起的油痘肌找上門。
Q2：油性皮膚與重鹹、辛辣食物有關嗎？
A2：重鹹易水腫，引起皮脂腺分泌異常，造成阻塞。至於辛辣食物是否會引發這些問題則待證實。
皮膚科醫生總提醒痘痘肌要少吃重口味的食物，因為這樣的飲食型態其食物不外乎是重油、重鹹、重辣！根據目前世界衛生組織的建議，成人每日的鹽巴攝取量以6公克為限（等於2400毫克的鈉），但國人目前的鈉攝取量換算下來已逾10公克的鹽！
過多的鹽分將影響體液的平衡，因為鈉離子就像海綿，會吸水，使得水分滯留在組織間，也就是所謂的水腫。一個小型的人體試驗文獻指出，過多的鹽分可能使得毛囊、皮脂腺水腫，皮脂容易阻塞，導致痤瘡丙酸桿菌的滋生，有趣的是這個試驗中還發現，吃越鹹痘痘冒得越快！
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