劉芯彤於Facebook貼出捐款收據照片，並敘述了先前罹癌的經歷。因為例行性的乳房檢查診斷出尚未擴散的早期乳癌後，劉芯彤經歷了兩次手術挖除癌細胞和四顆右側腋下淋巴結，後續也接受了五周的放射線治療。
對於接受乳癌療程，劉芯彤表示雖然只是新店到信義區的距離，卻覺得每天都好遠、好辛苦，而台東的癌友辛苦肯定更甚數百倍。因此，劉芯彤開始捐款給台東基督教醫院，從建設癌症大樓、到買治療機器，希望能幫助台東民眾獲得更好的醫療品質。同時劉芯彤也以自身經歷提醒「每位女性朋友們，一定要定期做乳房檢查。」
而在今年稍早，衛生福利部國健署於今年1月公布最新癌症登記報告，發現癌症時鐘又再快轉11秒，相當於每4分20秒就有一人罹癌；其中，女性乳癌不只位居女性十大癌症發生率之首，也是所有癌症中增幅最大的一種。為何罹患台灣女性乳癌的人數越來越多？台北榮總內科部輸血醫學科邱宗傑主任曾撰文指出，可能與不健康的飲食、缺乏運動、肥胖，以及不接受篩檢等因素有關。
攝取紅肉會增加罹患乳癌風險，建議一週勿超過500克
國際抗癌聯盟（UICC）曾在2019年發表一篇有關攝取紅肉（牛、豬、羊肉）及白肉（在此指禽肉）與罹患乳癌風險的研究，受試者包含年齡介於35至74歲的42000名女性，最後發現攝取紅肉會明顯增加侵入性乳癌的風險；反之，攝取禽肉則會降低罹患乳癌的風險。
為何吃紅肉會提高乳癌的風險？過去邱詩涵營養師曾受訪指出，相較於白肉，紅肉整體脂肪含量較高，攝取過量可能會導致身體自由基增加，引起發炎反應攻擊體內正常細胞，提高罹患癌症的風險；此外，由於肉中含有大量的兩種特殊氨基酸－苯丙胺酸及肌胺酸，過去研究發現，這兩種胺基酸在150℃的高溫烹調下，會容易產生致癌物「異環胺」，會提高女性罹患乳癌的風險。
不過，生活中要完全避免吃紅肉有一定的難度，究竟該如何適量攝取紅肉？根據世界癌症基金會（WCRF）／美國癌症研究所（AICR）所評估的結果，建議每週攝取3份紅肉，總量約350-500克。
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