玉米不是蔬菜類，而是全榖雜糧類
玉米雖常被民眾當成蔬菜，或製作成配菜、便當菜搭配白飯等主食食用，不過前鳳山醫院營養治療科營養師廖嘉音曾受訪指出，玉米應歸屬於「全穀雜糧類」，並當作主食的一部分食用。
營養師高敏敏也曾受訪分享，曾在減肥門診遇到患者對只吃蔬菜依然發胖而不解，才知道她照三餐吃玉米，卻不知玉米並非蔬菜，其澱粉含量高，1根玉米約等於3/4碗白飯的熱量。
玉米與上述提及的青豆仁做成的「三色豆」恐怕是台灣便當店的國民配菜，明明是配菜卻有兩種全榖雜糧類的食材，若搭配主食攝取，就要小心澱粉與熱量攝取過多囉。
不過，玉米筍（玉米的小時候），其營養成分與玉米大不同，富含豐富膳食纖維，為蔬菜類，可別搞混囉。
番茄不是水果，小番茄不是蔬菜
營養師呂孟凡曾於臉書分享個案，該糖尿病人遵照醫囑，肚子餓就「吃番茄」，沒想到血糖還是控制不佳。一問之下，才發現該病人吃的是小番茄而非大番茄。由於大番茄屬於蔬菜，小番茄屬於水果，水果的糖分較高，吃太多血糖當然不受控制。
馬鈴薯不是蔬菜，而是澱粉類
營養師劉素櫻（Stella營養師）曾為文表示，馬鈴薯雖然看似相對健康，也常被誤認為蔬菜，但其實馬鈴薯因澱粉含量高，應屬於澱粉類（主食）。
從基本的糖類、脂肪、蛋白質、熱量來看，馬鈴薯較大的亮點是熱量低，而由於鉀含量比地瓜高，是良好的鉀來源，不過維生素卻沒有什麼特色。
雖然相較於平時的白飯、麵包、土司等澱粉食物，是相對優良的澱粉選擇。不過馬鈴薯常被加工製成洋芋片、薯條，又或加奶油、起司醬等調料製成烤馬鈴薯，因此恐怕並非減重好幫手，喜歡吃馬鈴薯的民眾可要注意囉。
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