從這個研究可以看到青少年多吃甜食會增加大腸腺瘤的發生率,尤其是直腸腺瘤,這跟現在年輕成人(小於50歲)直腸癌發生率上升的情況不謀而合。
青少年正處於發育的時期,細胞正加速分化,荷爾蒙和代謝改變也在進行,在這個時期甜食對於胰島素及肥胖的影響是特別的大,像是含糖飲料可以在短時間讓血糖跟胰島素上升,長期下來就會增加胰島素阻抗,接著改變基因表現,促使細胞分化異常。
此外高血糖也會加速慢性發炎,增加發炎因子,誘發大腸癌。在動物實驗上觀察到餵食老鼠高果糖的玉米糖漿,是會直接造成大腸腫瘤細胞長大。
另外研究有針對水果做一些分析,因為水果的果糖含量高,多吃水果有危險嗎?
答案是吃水果還是可以減少大腸息肉,但是多喝果汁就沒有什麼好處,水果和果汁雖然都有果糖,但是吃水果還有吃到膳食纖維及微量元素,這對腸道都有益,而果汁少了纖維質需要分解,小腸吸收的快,很容易就會糖分攝取過多,造成肝臟跟大腸的負擔。
大腸癌多半是從大腸息肉演變而成,預防大腸息肉就是預防大腸癌,如果年紀輕輕就有大腸息肉,不要懷疑,就是甜食和含糖飲料吃太多了!
原文出處/「錢政弘 肝膽胃腸科醫師」臉書粉絲專頁
作者簡介:錢政弘醫師,現職於基隆長庚肝膽胃腸科,秉持「對疾病多一分了解,多一分預防,便能腸保健康」的理念,常與讀者分享肝膽胃腸的保健知識,及長庚團隊在社區健康照護活動的研究成果。
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