不過時下青少年吃最多的應該是「甜食」和「含糖飲料」，究竟甜食跟大腸癌有沒有關係？
我來分享一個美國2021年發表的研究。這研究並非直接統計大腸癌，畢竟年輕人罹患大腸癌數量較少，樣本數可能還不夠分析，所以該研究是分析「大腸息肉」和青少年時期糖份及含糖飲料攝取量是否有關？
我先來解釋一下醫學名詞，一般新聞提到的大腸包含結腸和直腸，近端結腸指的是升結腸和橫結腸；遠端結腸指的是降結腸和乙狀結腸。
醫師會依照大腸息肉的組織型態、大小、數量去區分息肉癌化的風險程度，紀錄為高風險腺瘤或低風險腺瘤，高風險腺瘤（是指大於1公分，絨毛狀）後來轉變成大腸癌的機率就比較高。
糖分的攝取量是計算糖份佔全部飲食的卡路里比重，研究認為果糖的影響最大；含糖飲料指的是像可樂、七喜、果汁等（美國沒有珍奶）。
這個研究是紀錄33,106名美國女性在中學時期的飲食習慣，以及後來成年時做大腸鏡檢查結果，最後分析飲食中的糖分跟大腸息肉的相關性。
不意外的，兩者就是有關啦～我們來看一下統計的結果如下：
- 果糖的攝取會增加大腸腺瘤的發生率，特別是遠端結腸及直腸，直腸腺瘤增加了43%。
- 高果糖的攝取，會增加30%高風險腺瘤的發生率。
- 每天喝一杯含糖飲料，會多增加11%大腸腺瘤的發生率，其中直腸腺瘤會增加30%。
- 每天喝一杯含糖飲料，會增加34%高風險腺瘤的發生率。
- 成年時期糖分的攝取和大腸腺瘤無關（這算好消息嗎？）。
青少年吃糖為什麼與息肉更有關？吃水果也會影響腸癌或息肉嗎？下一頁看更多醫師說明