補鐵水果前10名沒有櫻桃!補鐵水果TOP10,營養師告訴你第一名是誰

398,387 收藏3
水果的鐵含量並非我們看到的顏色越紅、越深,鐵含量就越高喔!即便身為營養師的Stella過去也曾認為櫻桃和葡萄乾補血,後來才發現櫻桃的鐵含量不高,100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克,紅櫻桃更低,只有0.2毫克。 

Stella坦白說,水果並不是含鐵量豐富的食物,但水果優點就是方便吃,還含有維生素C、纖維、植化素等其他食物少有的有益健康成分。她貼心彙整營養成分表,讓大家不會不小心買到你以為含鐵量高、其實並沒有的水果。如果你有貧血問題,或有補鐵需求的話,可以就今天介紹的資訊來做為水果挑選參考。

補鐵水果前十名沒有櫻桃



以含鐵排行前10名來看,紅肉紅龍果、櫻桃小番茄、凱特芒果和紅肉李(小)熱量較低,對於需要控制體重或減重者,會是比帶皮的美國紫葡萄和紅葡萄會更好的選擇。 

最後,要提醒大家, 所有水果對健康都有幫助,但大部分熱量並不低,所以不管該種水果有多營養,都還是要適量食用喔。

【早安健康.圖解健康】點我看更多精采圖解!

參考資料:
  1. 改善缺鐵性頭痛!營養師告訴你真正補鐵水果第一名

看了這篇文章的人,也看了…

脂肪肝是肝癌前兆!加入早安健康LINE好友,免費送《脂肪肝逆轉術》電子雜誌

精選推薦文章與影片

MORE 〉