Omicron病毒來襲!7種增強免疫力食物是最天然的維他命

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Omicron病毒傳染力強,症狀與感冒相當類似,在各國引起大規模感染,輕忽不得!其實,不管是對抗新冠病毒,抑或是流感、感冒,都與上呼吸道的免疫系統相關,營養師宋明樺在健康節目《健康2.0》表示,平時可以補充與上呼吸道有關的營養作為預防。


加強免疫力吃什麼?



究竟藉由補充哪些食物,可以增強黏膜對抗病菌的防禦力呢?

  1. 維生素A、β-胡蘿蔔素:幫助維持上呼吸道粘膜濕潤度,以降低病毒附著機率。

  2. 維生素C:對白血球的功能有幫助,幫助抵禦病菌,強化免疫系統,建議平時可以多攝取富含維生素C的水果。如橘子、椪柑、柳丁等柑橘類水果,以及草莓、釋迦補充營養素。

  3. 維生素D:具有活化免疫細胞的功能,有助於人體消滅細菌和病毒。宋明樺營養師在節目中提到,可以藉由曬太陽、攝取乳製品和深海魚類來補充維生素D。

  4. 維生素E:具有良好抗氧化力,可防止磷脂質及多元不飽和脂肪酸被氧化,故可以幫助維持細胞膜完整度。宋明樺營養師建議,平時可從堅果,以及植物性油脂中補充維生素E。

  5. 鋅:對於免疫系統也非常重要,防止病原體進入,也可以調節免疫細胞;另外,鋅具有直接對抗病毒的能力,可以干擾RNA病毒(新冠病毒屬之)的複製。

  6. 兒茶素:綠茶中的兒茶素可以覆蓋於突起的細胞粘膜,防止病毒附著。

  7. 發酵食物:可以幫助腸道環境平衡,身體有60%-70%的免疫細胞存在於腸道,腸道若顧好,也可以使體內免疫系統發揮正常功能。如泡菜、納豆、味噌、優酪乳及優格。

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參考資料:
  1. Omicron像感冒、更易感染上呼吸道!7種食物增強上呼吸道免疫力
  2. 嚴防Omicron上呼吸道感染 這樣吃就對了!

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