免疫權威醫師每天都這樣喝： 簡單、美味、容易養成習慣！
抗病蔬菜湯的作法
製作時間30 分鐘
作法
- 高麗菜切得稍微大口一點；紅蘿蔔直向對切，再斜切成薄片；香菇切薄片。
- 將1 與雞翅、番茄都放入鍋中，倒入能剛好浸泡食材的水量後，開火煮沸。
- 轉較弱的中火煮20 分鐘，待蔬菜煮軟後，撒鹽、黑胡椒調味，最後以繞圈方式淋上醋。
材料（容易製作的分量）
- 雞翅4 隻
- 高麗菜1/4 顆
- 紅蘿蔔1/2 根
- 香菇2 朵
- 迷你番茄6 顆
- 鹽、黑胡椒、醋各少許
1人份的熱量
- 熱量142 kcal
- 蛋白質3.8 g
- 醣類11.6 g
- 鹽分0.8 g
本文摘自《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》／藤田紘一郎（免疫權威醫師、東京醫科齒科大學名譽教授）／聯經
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