很多需要熬夜的朋友常常以服用維他命B群當作身體的體力來源,吃完後常常體力會變得比較好,使的原本需要休息的身體又充滿了能量,在中醫來看其實是一種代償性的虛性亢奮,代償性的虛性亢奮是交感神經與副交感神經都處於衰弱的狀態,但是因為身體獲得了營養補充,使得原本的交感神經又亢奮了起來,長期身體產生這種現象就會導致所謂的肝火旺。
中醫所說的肝火旺,並不是指GOT、GPT升高,所以不要中醫說你肝火大,就跑去西醫那要驗肝指數。中醫所謂的肝火,就是體內「促進機體功能活動的能量」用「火」來稱呼。當體內的火若太大,失去控制或造成傷害,就成了病理性的火。例如「肝」臟腑的機能過度亢進,影響正常生理,就稱作「肝火」。通常與壓力或是過度亢奮的情緒有關係。熬夜導致肝火旺,常常會伴隨有頭痛、眼紅眼屎多、口乾口苦、冒痘痘、肩膀僵硬、胸悶、心煩、躁熱、小便黃熱、便秘,月經不調、或睡眠品質不佳等症狀。
熬夜晚睡,生活作息不正常正是醫師的好朋友,因為他總是為我們帶來源源不絕的病人,當肝的機能過亢化作「肝火」,就會導致一系列的內分泌失調與新陳代謝不平衡,而俗稱的「爆肝」並不等於「肝臟發炎」,除非本身有肝炎帶原,肝火與肝功能異常也沒有絕對的關係,但是卻是惡化的主要因子之一。
年節難免睡眠不足,身體不斷的消耗又會產生體虛的狀況,中藥常用的人參就是一個很好的補氣聖品,人參皂甘可提升細胞內的含氧量,加快清除細胞內的廢物堆積,因此可舒緩疲勞感,提升免疫能力。可以使用人參茶,也就是在茶葉中可加入一小片人參即可。
清肝火中醫常使用百合、麥冬、生地、女貞子、酸棗仁等藥材益氣養陰。如果在食療方面可以使用蜆煮湯蜆肉性寒,能去暴熱、明目利尿,還可消除熱氣、讓肝臟代謝變快的功效或是其他如綠豆、薏仁、蘆筍、絲瓜、西瓜、蚌類都有助於清虛熱,來達到清肝火的功效,可以預防口苦,口臭的肝火旺的症狀。
熬夜基本上就是傷身的行為,偶一為之還好,最怕的就是熬夜成為生活的一部分。平時即應替身體打好健康的基礎,除了要養成運動的良好習慣之外,飲食方面也要注重均衡和營養,時時補充水分,尤其是脂肪、蛋白質以及含有維生素B群的食物更不可少。此外也應盡量放鬆情緒,保持心情愉快才可以將熬夜造成的傷害降到最低。
若真的需要熬夜,首先避免吃泡麵等含有防腐劑過多的加工食品,以避免再讓肝臟產生更多的負擔,熬夜偶一為之是無所謂,但是長期熬夜或是需要值班的民眾,一旦人體能量透支到一定的程度時,就容易造成陰陽失衡、陰虛火旺等口乾舌燥、口臭口苦、眼睛酸澀,紅腫發癢等不適症狀產生,而本身肝臟有問題的患者,熬夜會加重肝功能的惡化,這是無庸置疑的。
吃對菜就能輕鬆養生保肝降肝火!下一頁中醫師提供3道食譜超簡單