此外，營養學專家吳映蓉博士表示，在沒有吃東西的狀況下運動，身體會分解肌肉來產生能量，這是最不樂見的，因為，肌肉的保存是何等寶貴，絕對不要因沒吃東西而被消耗掉。在日本高齡機構服務的營養師笹見也指出，若運動前有攝取食物，將會使用食物中的醣類作為能量來源使用，有抑制醣類累積成脂肪的作用。
運動前吃什麼不容易胖？
日本營養師深野祐子建議，早上有運動習慣的人，正式的早餐可以運動後再吃，運動前先攝取100～200kcal的輕食補充能量，例如香蕉、三角飯糰、圓麵包、麥片等。喝的部分建議果汁、豆漿、乳酸菌飲料等。
運動前1∼2小時，主要是吃一些優質的碳水化合物為主，可以選香蕉、燕麥、全麥麵包、地瓜，熱量可以依照等一下要做的運動強度及時間而調整份量。如果等一下只是快走半小時，大概只需要補充100大卡左右。如果是慢跑半小時，可以增加到200大卡左右。
但不要很接近運動前的時間，吃下太甜的食物，小心運動時反而發生「反應性低血糖」，太甜的食物會刺激大量的胰島素分泌，再加上運動本身也消耗血糖，在雙重作用下，可能會發生低血糖的狀況。
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