針對岸本葉子的情況，前田浩認為每天喝由4～6種蔬菜煮成的蔬菜湯，能夠充分吸收蔬菜的營養成分，癌症沒再復發確實可能是蔬菜湯的功勞。
而皮膚變好，也可能是因為蔬菜湯的植化素具備去除活性氧的功能、能夠改善血管健康所致，能幫助提高全身的血液流動。其中尤其是番茄的茄紅素，能幫助對抗紫外線照射皮膚所產生的活性氧，能幫助維持肌膚健康。
不僅如此，蔬菜的健康功效不是只有防癌，植化素也有其他健康好處。日本著名醫學博士白澤卓二就指出，植化素的抗氧化效果有利於預防動脈硬化、阿茲海默症等疾病，尤其若能洗淨後帶皮一起調理，更能連帶著皮處的營養也一起吃下，還可能會有更好的健康效果。
不一定要特定蔬菜，簡單5原則你也能做到蔬菜自由
由於每個人喜好的蔬菜不同，因此前田浩建議了抗癌蔬菜湯的大原則，並不一定要加入特定蔬菜：
- 使用5種以上蔬菜（當令為佳）
- 蔬菜與水的比例為蔬菜1：水3。
- 調味料以簡單為主，例如胡椒、鹽、薑、咖哩粉或高湯、水果等，不宜過多，蔬菜湯本身就很美味。
- 可以直接煮了吃蔬菜塊，或用果汁機打散也可以，沒有特別限制，自己方便就好。
- 每天喝1～2次，每次250～300ml即可，前田浩自己的喝法是加入味噌湯中作為早餐飲用。
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