今天教大家：
利用大餐加運動，打破停滯期！
很多人減去10%左右體重時，開始進入停滯期，這是因為代謝隨著體重減輕而降低。「美國臨床營養期刊」研究發現：當我們攝取更多熱量的時候，代謝也會跟著上升。
問題是，多攝取的熱量，還是超過上升的代謝率，所以我們必須想辦法把熱量給消耗掉。
- 大餐前運動以肌力訓練為主
運動完進食，由於運動時消耗了不少肌肉中的肝醣，吃下去的澱粉有一大部分會成為肌肉肝醣儲存起來，比較不會變成脂肪堆積。
有人說，運動完吃東西，吸收不是會更好嗎? 我只能說親愛的，沒運動就吃東西，熱量也是全部都吸收了喔，而且是變成更多脂肪堆起來～（盲腸有感覺嗎） - 大餐後運動要加上有氧
大餐完運動，血糖和肌肉肝糖都在滿載的狀態，可以挑戰力量的巔峰。
我喜歡在中午大餐，下午運動。安排上先做重訓再有氧，以免做完有氧後沒有力氣重訓。
大餐後的運動，來個有氧運動做結尾，把吃下去的熱量消耗一下，穩定血糖，減少脂肪的堆積。 - 晚餐大餐隔天空腹運動
和朋友聚餐常常都在晚上，如果當天真的排不出時間運動，也可以在隔天早上進行空腹運動。由於睡眠時不會消耗肌肉肝糖，所以這種情況下早上空腹運動是不會掉肌肉的。 - 少油高蛋白
吃大餐的時候，如果澱粉攝取量高，盡量少點油脂。高油脂的食物，會阻礙蛋白質吸收，油脂堆積在肝臟和胰臟，也是會造成胰島素阻抗；高油脂加上精緻澱粉，會對血管造成某種程度的破壞。
冬天大餐可以考慮來個火鍋或壽司！
本文由「 減重醫師 蕭捷健」授權，未經同意禁止轉載。
作者介紹：蕭捷健醫師，現職：三樹金鶯診所體重管理主治醫師，經歷：美國運動醫學會健身教練（ACSM-CPT）講師 ‧ 新竹台大分院內科住院醫師 ‧ 國泰綜合醫院急診醫學科總醫師 ‧ 國泰綜合醫院急診醫學專科醫師 ‧ 台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師 ‧ 消防局醫療指導醫師 。 減重醫師 蕭捷健粉絲專頁
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