還認為雞肋是「食之無味、棄之可惜」嗎？
傳聞中眾多知名韓星，如Rain、玄彬、少女時代、Super Junior等，都採用的「雞胸肉減肥法」，在韓國掀起「有馬甲線」的瘦身風潮。這種「將餐桌上的動物性蛋白質食物換成雞胸肉」的瘦身方式，以較低油脂搭配上低鹽的料理方式，降低了瘦身的痛苦感，也因此提高了成功的機率。
韓國體能訓練顧問朴桂煥在他的著作中，點出「雞胸肉減肥法」要更有效，有5的要訣：
1、一定要與運動並進！
因為蛋白質飲食能夠長時間維持飽滿感，有助於熱量不斷地消耗。但是，只是吃雞胸肉的話，稱不上正確的減肥。含有雞胸肉的營養食譜，必須和運動並進，才能發揮出雞胸肉減肥法的真正價值。
2、一天應該要吃多少？
只要依照男性體重70公斤的300克、女性體重60公斤的200克為基準來食用即可。100克雞胸肉含有30克的蛋白質，蛋白質的一天必須攝取量，以男性來說，和運動搭配著一起減肥的話，必須攝取本身體重的1.5倍量；女性則是攝取本身體中的一倍量。
3、務必注意便秘問題！
雞胸肉的成分大多是水分和蛋白質所構成。不過，蛋白質成分會在腸道裡停留較長的時間，因此若是攝取過多的蛋白質，排氣（放屁）的味道就會顯得比較強烈。而這強烈的味道，正是因為腐敗時間過長的關係。為了能夠排便順暢，也為了消除肚子脹滿的不舒服感，應該要同時攝取充足的水和纖維質。
4、料理出美味的雞胸肉！
雞胸肉因為乾澀難嚥的關係，吃久了會容易感到厭膩。事實上，雞胸肉也比豬、牛肉還要來的不好吃。在這種狀況下，可以將洋蔥醬汁拌雞胸肉後，靜放在冰箱裡2～3小時，待其熟成入味後，再拿來烹煮，肉質會更柔軟更美味。另外，將檸檬汁、牛奶、清酒等抹在雞胸肉上，再烤過或燙過後食用，也是個不錯的方法。
5、和蔬菜一起吃
雞胸肉是屬於熱性食物，因此若是燥熱體質的人，不建議食用。不過，若是和蔬菜一起攝取的話，就可以達到互相平衡的作用。更重要的是，蔬菜的膳食纖維能夠幫助蛋白質消化，不但解決便秘的問題，更可均衡營養。
資料來源：《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》
作者：朴桂煥、邊學聖、Diet Market
出版社：尖端