雞蛋價格創新低！各通路、賣場盒裝蛋價調整情形一次看
近期由於雞蛋產量過剩，加上市場需求疲軟，蛋價已連續4週下跌，本週產地價與批發價每斤也分別跌至27.5和37元，創下近3年新低。在南部甚至有業者已將過多的液蛋拿來餵豬，紓解庫存壓力。因此，全台賣場通路也陸續開始因應做出售價調整，全聯今日宣布盒裝平價蛋自明（14）日起將從每盒50元調降3元至47元，另外茶葉蛋則推出單顆9元的全台最低價。
全聯盒裝雞蛋價格
預計於6／14起，從50元調降至47元，每盒10入，平均單顆只要4.7元，另茶葉蛋目前單顆9元，為全台最低價。
家樂福盒裝雞蛋價格
常溫洗選蛋10入裝售價為50至55元，相較上個月已調降約4至6元，冷藏籠飼蛋與非籠飼則持續特價，折扣約85至9折。
美聯社盒裝雞蛋價格
包含富翁洗選盒蛋白600克（10入）、Simple Life 洗選盒蛋（白蛋）560克（10入）、金寶蛋品洗選盒蛋白600克（10入）、Simple Life 洗選盒蛋（白蛋）600克（10入），盒裝蛋原價每盒54元，即日起調降為一盒51元，等於每盒降3元。
愛買量販盒裝雞蛋價格
上週售價為51元，明天（14日）起常溫洗選蛋10入裝售價47到49元，上週售價為51元
好市多盒裝蛋價格
好市多指出，目前市場上調降售價的雞蛋屬於籠飼蛋，而好市多販售的是放牧蛋，因雞蛋商品不同，因此維持原價販售。
超商茶葉蛋價
超商部分，7-ELEVEN茶葉蛋長期維持每顆10元，以穩定價格滿足消費者需求；OK超商門市單顆茶葉蛋目前以13元販售，後續持續觀察市場變化進行調整；萊爾富則不定期推出蛋品優惠。
膽固醇太高不敢吃蛋？劉博仁醫師解答！
2015年《美國成人飲食指南（2015～2020年）》綜合多年來的科學研究結果，提出最新版本的飲食建議，正式取消每日攝取膽固醇的上限，「食物中的膽固醇含量並不會直接影響血膽固醇」瞬間登上健康新聞頭條。對於愛吃蛋的人來說，猶如拿到享受吃蛋的免死金牌；對於長年顧慮心血管健康而不敢吃蛋的人來說，則難免有些半信半疑。
對此劉博仁醫師表示，「觀念改變之後，如果是膽固醇過高的朋友，一天吃一顆雞蛋是沒問題的，不過還是要從抽血檢查的結果來判斷」，他也特別提醒愛吃蛋的民眾，「這不代表可以無限量地吃很多雞蛋，如果是一般人，一天吃2到3顆蛋都還行。也因為雞蛋含有比較全方位的營養，一顆雞蛋就含有7公克的蛋白質，維生素A、E、D等脂溶性維生素，維生素B12、葉酸等水溶性維生素，以及鐵、鋅、磷等礦物質，我會鼓勵大家一天至少吃一顆雞蛋」。
早餐1＋1！水煮蛋加上雜糧饅頭，電鍋就能一次搞定
一天吃一顆蛋，怎麼吃？劉博仁醫師分享最簡單的吃蛋法，「我會早上起來，電鍋打開，放一顆乾淨的雞蛋進去，順便蒸一個五穀雜糧饅頭，搭配一杯豆漿，沒有其他額外添加的油脂，雞蛋的優質蛋白質都可以攝取到」，但也不是只能吃水煮蛋，「吃雞蛋以方便為主，荷包蛋也可以，或是到便利商店買個茶葉蛋來吃，我都覺得沒有問題」。
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