攝取富含類黃酮食物，降血壓效果媲美地中海飲食、得舒飲食
多酚物質與相關的研究，其實已不止這一項。過去曾有發表在《科學報告》（Science Report）的研究中指出，攝取富含類黃酮的食物後發現，尿液中類黃酮代謝物在受試族群中佔前10%者，比起代謝物量在後10%者，在男性受試者中收縮壓平均降低了1.9mmHg，而女性則降低了2.5mmHg。
研究人員指出，攝取富含類黃酮的食物降血壓的效果，可與長期採地中海飲食，或以降血壓聞名的得舒飲食（DASH-diet）媲美。
不過，靠單一飲食可以改善高血壓的效果有限，想要減少高血壓的風險，除了攝取富含類黃酮的食物之外，英國國家保健局（National Health Service, NHS）也建議，一天的鹽攝取量不得超過6克，以免體內鈉含量過高，造成心臟負荷過大。
此外，根據台安醫院的衛教資料顯示，中等強度的耐力型運動，如游泳、快走等，可以促進新陳代謝，並幫助多餘的脂肪代謝，是改善高血壓的好選擇。建議每週進行至少3次，每次超過30分的運動。其中，血壓較穩定者，可以選擇快走、慢跑、騎腳踏車及游泳等較激烈的運動；血壓不穩定者，可選擇散步、柔軟操等較溫和的運動。
參考資料:
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