最高降53%心肌梗塞猝死風險!研究揭訣竅就在咖啡和這杯

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【早安健康/蔡經謙報導】綠茶、咖啡不僅是許多民眾每天必喝的飲品,也是許多人用來提神的「精神糧食」。日本今年發表的大規模流行病學研究指出,每天喝7杯綠茶,就可以降低高達62%的中風死亡風險,及53%的心肌梗塞死亡風險。此外,咖啡也有降低心肌梗塞風險的效果。

中風與心肌梗塞是一旦發病就有可能危機生命的恐怖疾病。雙和醫院神經內科醫師鄔定宇曾於節目指出,台灣每10分鐘就有1人罹患中風,47分鐘就有一人因中風死亡,不僅發生率高,年輕族群(45歲以下)患者比例也不斷提高。

除此之外,心臟疾病也在2020十大死因中排名第二。亞東醫院心臟血管內科醫師張藝耀撰文指出,台灣國內外研究都發現,約有一半左右的患者在心肌梗塞發作時才得知自己患有心臟病,並且心肌梗塞到院前死亡比例可高達6成,因此民眾不可不將這兩個恐怖疾病放在心上。


1天至少1杯綠茶降中風與心肌梗塞風險,1天7杯可降低62%!



幸好,愛喝綠茶與咖啡等茶飲的民眾有福了,平時可以藉由這些「飲料」調整預防。大阪大學公眾衛生學教室教授寺本將行曾進行一項大規模世代研究,蒐集了當時40~79歲,共46213人的資料,分別就綠茶與咖啡的攝取頻率,以及民眾的中風、心肌梗塞相關病史進行調查分析。

研究結果相當令人欣喜,該研究發現,1天喝7杯以上綠茶的民眾,死亡風險可顯著降低62%,心肌梗塞風險則降低53%,若不想喝到7杯那麼多,喝3~4杯也有降低44%中風風險的效果。綠茶攝取與相關風險之間的關係請見下表:

頻率/病史 有中風史 有心肌梗塞史 無中風也無心肌梗塞史
偶爾或不喝 對照組 對照組 對照組
1周1~6杯 降低27% 降低26% 不顯著
1天1~2杯 降低35% 降低34%
1天3~4 降低44%* 降低17%
1天5~6杯 降低48%* 降低28%
1天7杯 降低62%* 降低53%*
註: *表示統計上有顯著減少之意義。

除了綠茶,咖啡也與降低心血管疾病的好處有關?下一頁看看研究的更多結果吧
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