過油、阻止頭髮營養吸收的食物，也可能導致頭髮脫落
另外，攝取以下3種食物後，雖然對睪固酮濃度影響較少，不過可能會影響頭部油脂平衡，或阻擋頭皮對營養的吸收，以致頭髮變得更脆弱易脫落。
油膩食物
當攝取過多油脂的同時，頭皮也會分泌更多油脂，導致頭髮油膩，過多的油脂會破壞頭皮油脂的平衡；三軍總醫院皮膚科主任趙昭明醫師在其著作《增髮．健髮66招－讓你「髮」力無邊！》一書中也曾提到，過度油膩的飲食會讓代謝機能受阻，導致皮下脂肪變厚。當毛囊被油脂覆蓋時，就會阻礙頭髮生長。
酒精
均衡的飲食和適當的營養有助於促進頭髮生長；反之，當人體吸收營養功能受阻時，可能導致脫髮。根據《美國衛生研究院》（NIH）內的《美國國家濫用與酒精中毒研究所》（NIAAA）曾發表研究指出，攝取過量酒精，會導致人體吸收、消化各種營養素的功能受阻。過去曾有研究指出，人體缺乏蛋白質、鋅或銅等營養素，可能會導致頭髮脫落。
大型魚類
大型魚類如旗魚、鮪魚中，由於在食物鏈頂端，含汞量較高，因此，英國國家健保（National Health Service, NHS）建議，每週食用不超過一份為宜。另外，食用含有微量汞的魚，除了會影響身體健康，還會干擾身體吸收鋅的能力，可能導致身體缺乏鋅，進而導致頭髮變薄及脫落。
參考資料:
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