口臭是不少民眾的困擾，若患有口臭，首先當然要從口腔衛生的角度思考，唾液分泌量低下、蛀牙、牙周病等口腔問題都有可能會引起口臭。不過，若並非口腔因素，或許是肝臟、腎臟在求救了。
肝臟無法順利解毒、腎臟無法排毒，就會產生帶有氨與霉味的口臭
肝臟是個能幫身體「解毒」的器官。當吃進肚中的食物含有蛋白質時，蛋白質會在體內分解為有毒的氨。藉由肝臟運作，氨能「解毒」後再藉由尿液排出體外。
然而，根據醫療法人社團良修會原澤齒科的衛教資料，肝臟工作能力降低的話，就無法正常地將氨解毒，如此一來，有毒的氨便會溶進血液中，經由呼吸時散發臭味，形成帶有氨味的口臭。
除了氨的氣味外，神奈川產業保健綜合支援中心的衛教資料也指出，肝臟不好還可能產生帶有「霉味」的口臭。這是因為肝機能低下與慢性肝炎等因素，導致肝臟本應分解的異味物質無法分解，而出現在口臭中的關係。
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