而西洋參是分類上與東洋參、人參不同種的參，屬性較涼，可以補氣生津，又可以清火，適合呼吸道較弱、咳喘、乾燥有痰的人。高血壓、氣喘的個體，就不適合高麗參，比較適合以西洋參作為茶飲補氣使用。
黨參在分類上，屬於桔梗科，不同於人參的五加科，雖味甘、性平，但歸脾肺經：脾肺虛弱導致的氣短心悸，虛喘咳嗽等症則可以選擇黨參使用；而痰濕與肺、脾臟腑最為相關，黨參的補益脾肺，相對於痰濕有較好的調理作用。
黑豆、杜仲、何首烏
對於中醫理論來說，漸冷的冬天是封藏的大地、顏色屬黑，歸類到臟腑為封藏的腎，也就是「黑色入腎」的想法，同樣是預備來年的春天，有蓬勃的生氣；近來常見的黑豆，也就因為外型如腎、色黑入腎而做補腎使用。其生用煮水，可利水下氣、散熱祛風、活血解毒；而炒過製酒、煮水飲其汁，可用於產後中風危篤，及妊娠腰痛。
杜仲自古即為滋補要藥，被認為補益肝腎、強筋壯骨、調理衝任二脈，治療腎陽虛、產後腎氣不足的腰腿痛、腰軟無力、陽萎早洩等症；尤其在老年人的腰膝痠痛、頭暈耳鳴、失眠多夢、白髮蒼蒼、潮熱盜汗等症、以何首烏補肝腎、益精血、烏鬚髮、強筋骨的功效，另外可以加入黃精、女貞子或菟絲子、枸杞子補腎益精、養肝明目以強壯身體，延遲老化。
藉由平日的簡單茶飲的選擇，也可以在漸趨寒涼的天氣裡，給自己有比較容易、比較清淡的「冬日進補」的選擇！
本文由高醫醫訊授權刊載。 原文出處
看了這篇文章的人，也看了...