保養藥膳
涼拌綜合藻
功效:改善便祕、淨化腸道。
材料:珊瑚草、海帶芽、納豆各三十克,蒜末、辣椒絲、薑絲、壽司醋、味醂各少許。
做法:
- 珊瑚草,海帶芽燙熟,用冷開水沖洗,擠乾水分。
- 拌入納豆及所有調味料,加蓋,入冰箱醃一小時。
- 食用前取出退冰即可。
【注意事項】藻類多食有益健康,可依個人喜好及現有食材,變化搭配不同的藻類,但體質較虛冷者務必多加薑絲及蒜末。每週吃二~三次。
洋蔥香蒜黑木耳
功效:潤腸通便、調節免疫力、改善貧血。
材料:鮮黑木耳一朵、洋蔥半顆、大蒜三瓣,薄鹽醬油及烏醋少許。
做法:
- 黑木耳洗淨,去除蒂頭後切絲。
- 洋蔥去皮切絲,大蒜切末。
- 先將黑木耳及洋蔥炒熟,起鍋前加入大蒜末及調味料,拌炒均勻即可。
三色燕麥粥
功效:清腸、降血脂。
材料:燕麥三十克、秋葵兩支、胡蘿蔔三十克、海帶一捲、鹽少許。
做法:
- 秋葵、胡蘿蔔、海帶洗淨後切丁。
- 上述材料加兩碗水煮熟後,再加入燕麥煮至燕麥熟爛,加入少許鹽拌勻即可。
本文摘自《算癌症:運用大數據、五運六氣、易經八卦,治療癌症於發生之前!》/ 樓中亮(臺灣中醫預防保健協會創會理事長)/時報出版
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