Q：水果應該飯前還是飯後吃，才不傷胃？
一般而言，只要是營養成分對人體比較不會造成刺激的中性水果，像是葡萄、芭樂等，飯前或飯後吃原則上都可以。若是腸胃功能不錯的人，根據水果所含有的營養成分不同，適合食用的時間和種類也會略有差別。
- 如桃子、水梨、蓮霧等水分含量多的水果，能帶來飽足感，可餐前吃。但像是帶皮吃的綠棗子因屬高纖水果、番茄含有酸性物質、柿子含較多單寧酸有收斂作用，如果空腹食用容易引發胃脹痛。
- 柳丁、橘子、草莓、蔓越莓等偏酸的水果，會刺激胃酸分泌，不宜空腹吃。
- 鳳梨、木瓜、奇異果等水果，因含有能幫助分解蛋白質的酵素，一般比較適合飯後吃，對於腸胃蠕動、消化順暢有益。
- 但假使你有胃酸分泌較多，或患有胃潰瘍、胃食道逆流等狀況，就比較不建議在餐前或空腹時享用水果了。
看了這篇文章的人，也看了...
餐後享用這類水果幫助消化！不想傷胃，哪些水果要注意？營養師解答了