吃水果降血壓!7大高血壓剋星,哈佛教授認證這水果「入菜」更加分- 第2頁

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降血壓水果5:紅石榴



紅石榴又有「吃的紅寶石」美譽,當中的抗氧化物與其他成分都有助預防高血壓與動脈硬化,曾有研究發現,和沒喝石榴汁的民眾相比,喝紅石榴汁一年,有益減少30%血管壁增厚的問題。不過,喝果汁一定要小心糖量,尤其若有額外添加糖,可能對健康造成負面影響。

降血壓水果6:柑橘類



美國營養師Jillian Kubala指出,柑橘類水果富含多種維生素、礦物質與植化素,這些成分都有助降低血壓、維持心血管健康,推薦的柑橘類水果包括:橘子、檸檬、葡萄柚等。營養師高敏敏也曾在臉書貼文分享,橘子上的白絲(橘絡)不要直接丟掉,因為富含「橙皮苷」可以抗發炎、控血壓、降血脂,有保護心血管功效,把它剝光光可就浪費囉!

降血壓水果7:莓果類



2020年有研究發現,吃各種形式的莓果類,不論是原型莓果,冷凍、乾燥還是果汁,都能降低3 mmHg的收縮壓,根據研究,可能有降血壓功效的莓果包括:藍莓、草莓、覆盆子、小紅莓等。美國營養師Jillian Kubala認為,各類莓果富含花青素等物質,能增加血液中一氧化氮的抗氧化物,所以有調節血壓的效果。

需要注意的是,再健康的食物吃太多、飲食出問題,也一樣會影響三高與身材,帶來不良影響!如果擔心血壓問題,飲食上還是要均衡飲食,盡可能攝取不同顏色與種類的蔬果,搭配高纖、優質蛋白質等食材,配合多運動等良好生活習慣,必要情況也務必就診、尋求專業醫師或營養師建議,才能全方位照顧心血管健康。

參考資料:
  1. 高敏敏 營養師|Facebook
  2. 食品營養成份資料庫 - 北蕉平均值
  3. 18 best foods for high blood pressure
  4. The 17 Best Foods for High Blood Pressure
  5. Eating more fruit may help lower blood pressure
  6. The best and worst foods for high blood pressure
  7. 血壓要管理 722在家量 18歲以上國人約有529萬人罹患高血壓
  8. Eating more tomatoes may help lower high blood pressure

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