擔心塑化劑吃下肚？4件事有利身體加速排出
2011年台灣爆出塑化劑風波，各路媒體也報到誤食後可能會出現不孕、性功能障礙等風險，但事實上並不是一口就會對身體造成極大的影響。過去衛福部曾彙整WHO、美國環境保護署及日本厚生勞動署等資料指出，人體對塑化劑的每日可容忍攝取量上限為0.02至0.14 毫克／公斤，以60公斤成人為例，每日攝取量上限為1.2～8.4毫克左右，而食藥署的調查則顯示，國人每日自食物攝入的塑化劑量推估約1.029 mg。
那要是擔心自己誤食含有塑化劑的食品，害怕身體受影響，又可以怎麼做呢？已故毒物專家林杰樑曾為文建議，只要掌握「多喝水」、「多吃高纖維食物」、「多吃各色當季蔬果」、「多吃大豆食品」等4大觀念，就能加速有害物質排出，減少對人體的危害。
- 多喝水：塑化劑等有毒物質必須經由腎、肝代謝，喝水可增強代謝解毒的能力。
- 多吃高纖維：若高纖維食物攝取不足，會導致糞便的量減少、膽汁被排出體外的量也會降低，造成代謝完的有害廢物被留在體內。
- 多吃當季盛產蔬果：研究指出，蔬果的抗氧化力有助於緩解塑化劑的毒性。
- 多吃大豆類食物：塑化劑具有類似女性荷爾蒙的作用，醫學研究顯示，多食用黃豆、毛豆等大豆類食物，可降低塑化劑促進乳癌的風險。
參考資料:
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