從天然食材中補充碘更好嗎？
不建議將天然食材當作主要碘來源
天然食材中，像是海帶、紫菜、海苔都是含碘非常豐富的食物，其他常見十字花科蔬菜、水果、醃漬物、牛奶中也都含碘，但一般不建議將天然食材當作主要碘來源，而且攝取過多可能會造成體內碘過量的狀況。
▼天然食材中雖含有碘但不建議當作主要碘來源。
避免食物中碘流失的料理方式
食物中碘含量並不穩定，如果長時間將食物利用煎、煮、炒、炸方式料理，也會讓內含的碘流失，會建議使用清蒸或涼拌等方式。
結節患者是否可以食用碘？
只要甲狀腺功能正常，正常均衡飲食，不用刻意多一碘，少一碘。除了少數會製造額外甲狀腺素導致功能異常的熱結節外，大部份甲狀腺結節都不會導致甲狀腺功能亢進或低下。所以飲食上，只要注意均衡飲食，不要過量就可以。
目前許多研究的結論都顯示，當體內碘濃度「不足」或「過多」都比較容易產生甲狀腺相關問題，不管是引起功能異常，結節甚至是癌症。
許多病人一被診斷有結節問題，就不敢再吃海苔海帶等食物，甚至覺得要低碘飲食。其實只要確定功能沒有問題，飲食上只要均衡即可，刻意限碘，反而會讓甲狀腺發生問題。
- 海帶、海苔可以正常吃，不過量就可以。
- 只要功能正常，食用含碘鹽是沒問題的。
▼注意均衡飲食，海帶等不要過量就可以。
什麼時候需要限碘飲食？
碘131 是分化型甲狀腺癌重要治療方式之一。在進行碘131 掃描或治療前兩周時間要進行低碘飲食，儘量減低殘存甲狀腺組織或者是癌症攝取碘的機會，這樣給予碘131 的時候，才可以達到最好的吸收效果。這種情況下就必須嚴格限制碘的攝取。
但通常都是短時間，檢查或治療完後幾乎可以回復到正常飲食，不用刻意限制。
甲狀腺功能過高、過低，碘攝取要跟著調整嗎？醫師下一頁解答