低卡飲食阻礙減肥?6原則幫你擬出理想體重控制計畫

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【早安健康/EVE】想長期維持理想體重,低卡飲食並不周全,因為它會減緩新陳代謝,還可能讓人暴飲暴食。最有效的方法是建立起以蔬果豆類為主的飲食習慣,絕對會比減肥餐好用。

知名醫學教授尼爾.柏納德(Neal Barnard)提供一套有效控制體重的計畫重點:

  1. 設計一套

    以穀物、蔬菜、水果和豆類為主

    的菜單。
  2. 米飯攝取量要豐盛

  3. 蔬菜的份量要豐富

  4. 要有生食的蔬菜,像胡蘿蔔、新鮮的綠色蔬菜和黃瓜。
  5. 避免攝取所有動物性產品。
  6. 把蔬菜油的用量降到最低。
  7. 養成

    固定運動的習慣

  8. ,每天走路半小時,或是其他活動量相當的運動代替。


資料來源:《史上最有感,扭轉疾病的新4大好食物》/尼爾.柏納德(Neal Barnard)/柿子文化
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