要從食物的選擇和正確的飲食習慣及均衡的攝取三方著手，想要吃對食物，首先要懂得「戒」，以下有
四個壞習慣要戒掉
：1、戒掉餐餐吃到撐：
每餐吃七、八分飽就足夠了，少量多餐比較不易發胖，特別對於年齡較長的人，因腸胃的消化吸收能力衰退，千萬避免吃過飽。低熱量、高蛋白、低糖、低脂的飲食可以刺激生長激素，活化器官功能，達到抗衰老的目的。
2、戒掉油炸物：
油脂會在體內氧化成過氧化脂質，形成自由基，所以必須慎選好油，並適量攝取。外食最害怕就是回鍋油，因為整鍋油都變成過氧化脂質，等於在吃自由基，而市場售出的油炸食品幾乎都使用回鍋油，所以一定要減少食用不健康的油炸食物。
3、戒掉加工和冷凍食品：
這些食品為了保存新鮮，添加防腐劑、人工色素、漂白劑、添色劑等等有害身體物質，這些物質易殘留在體內不易排出，久而久之就成為毒素了。
4、戒掉挑食或偏食的不良習慣：
如果固定吃同樣的食物會增加有害物質殘留體內的機率，建議大家要盡量吃全食物，多吃膳食纖維和均衡攝取營養，一天最好可以吃三十二種食物和五種蔬果，如果做不到，最少也要十八到二十五種，切忌偏食及挑食。
資料來源：《就是要健康：自癒力之升級完整版》(整理、撰文/林庭安)
作者：吳珮琪
出版社：新自然主義