因壓迫性骨折就醫，卻發現患有糖尿病及退化性關節炎
—— 三木和代（化名，61歲．女性．主婦）
那是2019年8月的事情。為了扶起跌倒的爸爸，卻造成腰部壓迫性骨折的我，來到了由市橋研一醫師擔任院長的市橋診所。當時，候診室的牆上就貼著健康雜誌介紹「秋葵水」的報導。
我看到報導內容寫著「對高血壓、糖尿病、軟骨再生等病症有效」，心想「我也來試試看吧！」
我在10幾歲時，因為運動而摔斷膝蓋，自此便長年有著膝蓋疼痛的困擾。雖然不至於影響日常生活，但偶爾會產生劇烈疼痛，或是因積水而造成水腫。只是，由於我極力抗拒吃藥，總是會自行設法熬過去。
然而，膝蓋的形狀變得有些奇怪，讓我有點擔心，便利用這個機會請市橋醫師進行診斷。這才發現，我罹患了退化性關節炎，並且軟骨已經被磨損。
同時，我也進行了尿液檢查，發現自己罹患了糖尿病。我的血糖值高達312mg/dl（正常數值低於110mg/dl），顯示過去1-2個月血糖狀態的糖化血色素（HbA1c），也測出11.7%（正常範圍介於4.6-6.2%）。
市橋醫師要我立即去內科就醫，並且開始服用藥物。同時，我也在市橋診所接受治療，利用輔具將骨折的腰部固定，以及接受飲食療法的指導並加以實踐，以改善糖尿病及膝蓋疼痛。
由於這樣的緣故，我決定嘗試飲用秋葵水。我將5根秋葵去蒂，放入馬克杯後注入約150毫升的開水，製成秋葵水。傍晚6點左右，準備晚餐時做好，包上保鮮膜放入冷藏一晚。接著在過了12-13小時的隔天早上，起床後立即飲用。
糖尿病的數值在短時間內下降，連內科醫師也感到驚訝
每個月我都會到內科進行血液檢查。結果，開始飲用秋葵水1個月後的檢查結果顯示，空腹血糖值很快地降至120mg/dl，糖化血色素（HbA1c）也下降到9.2%。並且，相隔一個月後，數值分別來到98mg/dl以及7.2%。如今，飲用了5個月的秋葵水後，目前的數值為103mg/dl與5.4%。
我沒有向內科醫師提起秋葵水的事情。因此，血糖值和糖化血色素這麼順利地下降至正常範圍，也讓醫師嚇了一大跳。託秋葵水的福，過去服用的兩種藥物，如今也減去了一種。
自從確診為糖尿病後，有時我會用步行的方式前往市橋診所，出門購物也會繞遠路步行前往，病情改善也是這些運動和飲食療法的功勞吧。
但是，這麼短的時間內就讓糖尿病的數值下降，秋葵水的影響果然很大，我自己是這樣覺得。
除了身體狀況良好，兒子也說「媽媽最近的精神很好呢」。讓兒子說說看原因，他說我好像沒有以前那麼疲憊了。
膝蓋的部分，雖然踏出步伐時偶爾仍會感到疼痛，但逐漸可以迅速地起身了。
聽聞有軟骨再生的案例，讓我對日後的核磁共振檢查（MRI）充滿期待。我非常喜歡秋葵水，泡過水的秋葵也會做成料理食用。只是，每天食用的料理方式容易一成不變。這次出版的書，聽說會收錄許多秋葵食譜，令我相當期待。
醫師推薦秋葵水的原因與做法，下一頁看更多～