C. 在真實的世界中，如果病毒存在於食品包裝上，它也可能數量極少，而且對溫度也很敏感。
更何況，COVID-19病毒，在人體外不能存活。他們需要活體內豐富的「天菜」：ACE2，才能活躍的存活下去。
在真實的死豬肉、死魚及蔬果內，這些產品並沒有含ACE2 活的細胞，你正在要吃的食物配料中，當然也不會有活的病毒，最多只可能剩下病毒屍體或死病毒殘體！
＂It is widely known that viruses cannot multiply in food products because they need an animal or human host to grow.＂
D. 於是美國CDC，都會建議在處理食品包裝時，盡可能保持安全的方式：
- 從食品買回來後、可以直接從包裝中取出食物後，請遵守飯前洗手，飯後丟飯盒或包裝後，也記得洗手。
「洗你的手，不是洗你的食物或包裝。」
再次提醒，你要消毒的是自己的雙手，不是食物，也不是食物包裝，這兩種物品（食物、包裝），不會對你咳飛沬傳播，你也不會拿這兩種物件去挖鼻孔，但你的手指頭，你肯定會反射、毫無意識去挖鼻孔的！相信我，人類有偷偷挖鼻孔的習慣……你鼻子內才是ACE2豐富的來源，萬一真的，你手摸著了活病毒，遭殃的是自己，不是食品包裝，當然也不是你已經吃下的食物。 - 請勿使用漂白劑、氨水，肥皂水、酒精或其他消毒劑，直接噴灑食物。
- 禁用漂白劑、胺水一直噴食品包裝，恐會造成氯胺氣體超標。
- 任何不需要的食品包裝或購物袋，可以丟棄到適當的回收桶或垃圾箱中。然後記得，一定要洗手！
E. 簡言之：食品或食品包裝，傳播的COVID-19 病毒的風險，經過多方研究報告，風險超低。
＂... the overall potential risk of acquiring COVID-19 from contaminated food or food packaging appears to be very low (27–33)＂
這樣大家懂了嗎？好好養成自己「勤洗雙手」的好習慣，而不是「勤洗食品」或「勤洗包裝」的慌亂！
參考資料:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7417330/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7667249/
本文獲得黃軒醫師授權刊載 黃軒醫師粉絲專頁、 黃軒醫師TIMELOG部落格連結
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