從失去嗅味覺功能發展成嗅覺倒錯 研究：43％痊癒患者有此後遺症
嗅覺喪失是新冠肺炎典型症狀之一，連帶影響味覺功能，但通常會在數週後逐漸好轉，不過外媒《每日郵報》報導，雖然沒有官方正式數據，但越來越多患者因為異樣的嗅覺問題，如沒有壞掉的咖啡卻聞到臭酸、無法接受千層麵加熱的氣味，只能挑特定、不會產生排斥味道的飲食，甚至抗拒與伴侶接吻、曾經喜愛的食物因為變得「難聞」只能放棄…，他們開始於網路上尋求解決或是分享經驗。
嗅覺倒錯的情況頻傳，嗅覺缺失慈善機構（AbScent）創辦人、同樣是後遺症患者的Chrisski Kelly於嗅覺缺失慈善機構臉書群組並指出，「死亡、腐爛、腐爛的肉、糞便」等用詞是患者常見形容的氣味，字面透露負向、絕望的無助感。且會員從去年英國封城前的1500人已增加到目前的4.5萬人，可見嗅覺障礙的影響越來越多。
而英國東安格里亞大學（University of East Anglia）鼻病學與嗅覺學教授Carl Philpott表示，英國已累積440萬例確診，約60％患者有嗅味覺異常、10％的人可能持續過4周，這其中的長期病患有40％機會發展嗅覺倒錯。Philpott教授推估，在英國至少有10萬名康復的新冠肺炎患者受嗅覺倒錯之苦。另一項刊載於《鼻科國際期刊》（Rhinology）期刊上的研究則指出，在喪失嗅覺功能的確診案例裡，有43%會在痊癒後出現嗅覺倒錯。
神經元修復連結錯誤
嗅覺倒錯不算是新的現象，它可能會因為頭部或鼻竇受傷而發生，當然也會被上呼吸道病毒感染後影響。新冠肺炎病毒會破壞嗅覺神經元，藉此讓患者失去嗅覺功能，但研究也表示，神經修復期間還可能會有連接錯誤的問題，導致傳送訊息到錯誤的地方，影響判讀，進而導致味道改變和幻覺的症狀。
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