飯前一芒果增加飽足感
根據衛福部的營養成分分析，芒果肉每100公克即含36~80毫克的維生素 C，同時富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素及維生素B群、類黃酮素、多酚等，且具抗氧化力。
大林慈濟醫院營養師王子南曾表示，高纖維質的芒果，還可以吸收水分助糞便軟化，並刺激腸胃蠕動，以利排便。此外，芒果容易有飽足感，因成分富含蛋白質和果糖，且易刺激分泌胰島素，促使血糖上升，有了飽足感，攝取其他飲食的機會自然減少。王子南建議飯前可以先吃一份芒果。
另有研究指出，芒果汁及果汁萃取物對乳腺癌和結腸癌的預防有成效。而美國和日本研究也表示，芒果中所含的β-胡蘿蔔素及多酚抗氧化劑（polyphenolic antioxidant） 有助預防前列腺癌 、結腸癌、乳癌。
常見台灣芒果品種營養比較
台灣常見的芒果品種分別有土芒果、愛文、金煌，營養師李婉萍曾在臉書粉絲專頁，針對這三種芒果種類營養價值進行分析比較，其中土芒果最甜，金煌芒果對腎友族群最適合。
- 土芒果
台灣最早的芒果品種，酸甜馥郁，富含纖維。李婉萍也提醒，土芒果體積較小，但每100克熱量就有54大卡，比其他兩類稍微高了點。 - 愛文芒果
李婉萍指出，愛文芒果熱量約42大卡，一顆就富含維生素A、維生素C，而維生素C的含量，就可以補充人體一天需求的一半；只是也提醒民眾，愛文芒果的β-胡蘿蔔素量高，經常且一下子吃太多會讓皮膚暫時變黃，建議芒果控還是要控制一下口腹之慾。 - 金煌芒果
纖維質細、果肉多的金煌芒果熱量落在52大卡，雖然香氣較「低調」，不過很適合牙口功能不全的族群方便咀嚼，此外，李婉萍表示，金煌芒果與愛文芒果鉀成分低，有慢性腎臟病的朋友可以吃得相對放心。
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