除了老年人 這5族群也要當心
據衛福部統計，關節炎在台灣盛行率約有15%，其中多是退化性關節炎的問題；70歲以上年長者更達到70%以上的數字。
除了年長者，衛生福利部桃園醫院復健科主任葉圜叡曾於媒體報導表示，肥胖者、長期搬重物、腿型結構成X或O型腿的人及膝蓋曾受過外傷的族群，都要留意退化性關節炎的發生。另外，65歲以上女性也有50%的機會罹患退化性關節炎，可能跟年輕時穿高跟鞋、久站相關。
復健科醫師侯鐘堡則在節目中分析，女性因肌肉量少於男性，加上因應骨盆結構關係，股骨頭需承受較大壓力，也容易引起退化病發機率。
保護骨關節 日常飲食即可進行
延緩關節退化，可以從日常飲食習慣做起，根據台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸的建議，民眾可以依循5個原則：
- 控制標準體重：過重會增加人體膝蓋的負擔，在退化性關節炎患者上，控制體重是有益處的。
- 攝取膠質含量高、軟骨素食物：如蹄膀、雞爪、豬耳、貝類、海參、海帶、木耳等。
- 補充深海魚類：富含EPA等魚類食材，如鮭魚、鮪魚，其營養成分可抑制關節發炎，減緩關節炎症狀。
- 類黃酮蔬果：薑、甜椒、鳳梨、九層塔、木瓜、柳橙、櫻桃等，均有助於減緩關節發炎。
- 少油炸、油煎的食物：不健康的烹調方式容易加速會破壞，關節軟骨的游離基產生，為了保護關節避免多食高溫油炸的料理。
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